素炒四季豆+茄子煎蛋餅

 四季豆
大家會點煮
我要做素食
所以會配搭其他材料炒
今回加了彩椒蘑菇
還有沙葛洋蔥
點解會咁黑
因為用咗麵豉醬 
呢隻醬係用
大豆鹽小麥粉製造
味道都幾好
係香港老字號
八珍出品

 
又來煎蛋
今次係煎蛋
若果唔睇標題
大家睇得出用乜煎嘛
其實呢...
係將茄子用水烚熟叉開
趁熱用幼鹽糖拌勻
混和蛋汁煎成餅
喜歡食茄子同蛋
不妨試試



 

 

 

17 則留言:

  1. 想食個茄子煎蛋, 好煮意😊

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  2. 外表既嘢,冇所謂既,最緊要好食 :P

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  3. 八珍麵豉醬炒沙葛洋蔥四季豆彩椒蘑菇
    鹽糖茄子煎蛋餅

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  4. he~ ~ 你唔講以為菜甫炒濃左

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