這個素肉是在"雅虎"舊blog時
跟一位blog友Flora做的
很久沒做
已經忘記左點做
材料是麵粉、冬菇腳
做法大概先
將冬菇腳攪拌碎
調味再加麵粉拌勻
蒸熟
再用配菜煮
吃不完又
可以放進冰箱
今次用了個細攪拌機
攪得唔夠碎
麵粉又用得少
所以做得不太好
見到粒粒
不大似肉
有機會會再試
家常小菜
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