追月日素食餐

今天星期六
大家不用工作
可以坐在一起食飯
仍然是簡簡單單的素菜

買了個南瓜

可以吃多餐

今回切大大塊

花生 眉豆及腰果煲老火湯

買到白蘿蔔

切條煮較慳時間

整色水加青豆甘荀粒

昨天買到

一枝台灣醬油膏

醬油膏等如素𧐢油

用來煮豆腐

都不錯

焗急凍素春卷最快捷

星期五的閒情

 今天睡得晏起
早午餐一起吃
跟著便坐火車出大城

天氣很好

出外也比較舒暢

跟著還要轉坐地鐵

到亞洲雜貨店買完東西

就行過麥記食個下午茶

點了個捲餅餐

吃完繼續行行買買

回到家附近

已經晚上七時了

星期五是英國人

傳統食魚的日子

於是我們就在

酒吧吃個炸魚薯條

晚上餐廳好熱鬧

今晚的月亮又圓又大

中秋節快樂

祝各位中秋節快樂

 

沒有買月餅

自己做幾件豆沙酥餅

應下節

第一次做這類餅食

沒有什麼食譜

真係靠估做出來

幸好都算鬆脆

滑蛋蝦仁炒西蘭花

 我買的急凍蝦仁
比較大隻
已經買過好幾次
雖然蝦味不算好濃
但都爽口算不錯
今回用來炒
滑蛋蝦仁西蘭花

呢款扁意粉

質地好滑

試過後覺得幾喜歡

罐頭鯖魚加番茄煮

簡單快捷

番薯燒餅

 我自小到大

都愛吃番薯
現在一把年紀也沒變
番薯食法也有不少變化
除了煲糖水
還可做其他甜品

我這個番薯餅

製作簡單

不需份量

只將適量番薯煲熟

壓成蓉加糖拌勻

加糯米粉搓成

不沾手麵糰

分細份搓圓再壓成餅

煎熟便可

軟糯香甜

收到一盒朱古力

薄荷朱古力

包裝看起來不錯

我對薄荷味麻麻

太濃受不了的

先要宅男嘗嘗

拗開了是這樣

內全是糖和薄荷

看見也怕怕呢

不知大家喜歡否

飯麵餐

這個不是炒飯
是有味飯
材料是
雞肉蝦乾及雜菜 
我用方法是先炒熟餸料
飯乾水放餸在飯面
煮幾分鐘拌均吃
簡單方便快捷

另外這款

金門火腿煮麵

味道不錯

午餐好啱食

二餸一湯素食

 今餐素食
二餸一湯

蔬菜煎蛋
材料任意

我家有的
西蘭花 芽菜 紅洋蔥 蘑菇 菜甫

先炒材料調味

放入蛋液煎

薯仔椰菜冬菇

加黃豆醬煮

很久沒買南瓜

今回用來煮湯

南瓜番茄紫菜湯

雖然只是素湯

但都好清甜

週末閒逛

 昨天下雨
今天總算天晴
下午又出外逛逛

這些紫色小花

隨處可見

逛希臘人開的雜貨店

見到好多不同口味的橄欖

還有各種樽裝橄欖

見有大大粒的栗子

我在香港還未見過如此大粒

價格不便宜

10英鎊1kg

早餐。下午茶

天氣開始轉涼
有人睡到好晏起
早餐同午餐一起食
所以煮多個丁丁麵
加了自發芽菜
吃得飽飽

食飽就出外

一出門就遇上下大雨

快步行過較近超市

呢排罐頭好搶眼

買完東西

離開超市

已經天晴

還有藍天白雲

返家後吃個下午茶

每人兩個包

加上一杯咖啡

已經好飽

牛角包

日前在另一超市

買的半製成品

從冰箱取出焗熟便成

新鮮出爐

特別好味

海鮮意粉

食意粉是常事

以前總是喜歡茄汁做的意粉

近來也開始做白汁

今次用急凍海鮮做配料

還加些少蘑菇

不想太多汁

所以做得濕潤便夠

 

早幾日窗前

出現了一隻漂亮的黑貓

看來像是

傳說中的四蹄踏雪

可惜離得遠

拍得不太清晰

出外午餐

今天

下午出外用餐
點了半隻燒雞
雞肉尚算嫩滑
味道不太濃
亦有辣醬可沾

雞餐有薯蓉

還有一小碟炒飯

菠菜 Pizza 好大個

整體食物

中規中矩

不算突出

甜品雪糕

cappuccino

食飽飽行超市購物

雜菜焗魚

 上回買的虹鱒魚
吃剩了兩塊
今日要吃完它
不過今回不煎
改為用焗爐焗
加甜椒洋蔥及蘑菇做伴菜

這個做法都不錯

另外加個番茄薯仔湯

清清地一餐

雙醬炒蝦仁

 試過醬爆肉片
覺得不錯

上回炒蝦仁

剩下半包
今回又試用雙醬炒蝦仁

用醬也是黃豆醬豆瓣醬

用甜椒洋蔥做配料

急凍蝦仁本是味道較淡

加上雙醬

的確比較好味

今天天氣

明顯轉涼

黃昏出外散步時

風很大

黃葉遍地

窗外也落葉片片

Tower Bridge (倫敦塔橋)之二

 繼續向前行

好快就行到入口

好熱鬧

好多遊客

泰晤士河邊

遊人亦不少

泰晤士河

對岸風光

遊船河

買票就可上塔參觀

可以行上面通道

終於由北行到南

全覽對岸城堡

順便行禮品店

英皇登基紀念杯大減價

我們跟著去食下午茶

回程時坐巴士過橋

大家有興趣看現場氣氛

可以前往睇片