煎鯖魚柳

 今日煎鯖魚柳
急凍一包四條魚柳
買定放在冰箱
解凍後抹上幼鹽

煎熟就食得

加碟西蘭花苗

簡簡單單又一餐

雞翼尖儲到幾拾隻

用醬油煮熟

放在雪櫃

配粉麵都不錯

天氣開始回暖

公園的櫻桃李樹

花開得燦爛

素食餐

 忙碌了差不多一星期
今天可以煮一餐住家飯
這個是罐頭齋

其實都是麵筋
有點肥膩
我用暖水冲洗過
用三色椒炒

味道口感也不錯

雙蔥炒滑蛋

冬菇金針雲耳粉絲煮紹菜

三色椒煮麵筋

週末飯聚

昨天到
朋友家飯聚
食物豐富
麻辣鴨舌 
蒜蓉雞
西芹炒蝦
齋魚片
煎羊架
乾鮑炆冬菇

腐竹薏米糖水+湯圓

七歲小朋友

很投入地畫畫

肉丸粥配蘿蔔糕

各位新春愉快

這個星期有點無事忙

今日懶懶地

煎糕煲粥食

瑤柱肉丸粥

蘿蔔糕+年糕

早前跟一個團體

往探訪本地老人院

舞獅及耍太極

娛樂一下老人家

想不到那裡佈置

新年氣氛很濃

大廳掛滿紅色燈籠

又貼了賀年對聯

喜氣洋洋

因避免將別人攝入鏡頭

所以只拍了這一角

恭賀新禧2026

 恭賀新禧
除舊迎新

祝福大家
馬到成功
如意吉祥

新年必有糕 go go
步步高陞

龍馬精神

最近流行一句祝福語

祝福大家

馬上有錢

炒飯篇

最近愛上炒飯

不過我的炒飯多是健康版

少油少鹽

每款都會加入雜菜及雞蛋

近來更喜歡加少許老抽

整色整水

這一款是蝦米瑤柱煙肉

瑤柱蝦米在飯將熟時放入煮

另炒雜菜雞蛋

再放入鑊一起兜炒

三文魚雞蛋炒飯

蝦仁蛋炒飯

雞髀肉芒果炒飯

以上幾款

不知大家喜歡那款😃

 

中式晚餐

 昨天和朋友外出晚飯
人多就選了中餐
這邊中餐水準也不錯

特別這個胡椒豬肚湯

食材非常豐富

除豬肚

還有玉竹白果雞

非常好飲

豬肚又夠腍

飲完暖笠笠

燒鴨

另炒麵也不錯

蝦餅配芥蘭

很久未吃過芥蘭

要多夾兩條

玉子豆腐煮

玉子豆腐非常滑溜

還有兩味餸沒拍照

每樣都好味

吃得飽飽又開心

素食餐

 記錄一下

素食餐
番茄紫菜湯
雙蔥炒蛋
冬菇粟子煮枝竹

雞蛋煎豆腐

紹菜煮豆卜

素春卷

氣炸薯角

黑豆姫松菇素湯

下雨天

今日天陰
下午出外時
烟雨濛濛 

回家時則下起大雨

越來越大

幸好車站有蓋可擋雨

晚餐不吃米飯

吃薯仔

蘑菇雜菜煮雞小腿

罐頭腸仔茄汁豆

香煎鯖魚柳配番茄+白汁蘑菇蝦仁意粉

香煎鯖魚柳配番茄

真沒甚麼煮意
又做碟頭飯
煎熟魚柳再煮番茄
然後還加隻蛋
簡簡單單也吃得滿足

白汁蘑菇蝦仁意粉

我比較少用白汁煮意粉

用牛油蒜蓉炒蘑菇蝦仁

加牛奶調味

再加入意粉拌勻上碟

味道還可以

梅菜蒸肉餅＋腸仔蛋即食麵

平凡的日常
 雞豬魚
就這樣輪著自己煮
今回手刴梅菜蒸豬肉
用手刴肉餅
口感始終比較好

這個西蘭苗

我覺得更像芥蘭

但比芥蘭好吃

我間中都放肆一下

午餐

腸仔蛋即食麵

素食餐

 最近都沒什麼煮意
而且活動較頻繁
所以寫blog也懶散了
今日有宅男在
於是又煮素食
素菜餐
雜菜煎蛋🥢
西芹炒蘑菇🥢
清煮紹菜+菠菜苗🥢

週末聚會

又做左兩款港式包帶過去

朋友試食

很受歡迎