出外午餐兼購物

 今日又罷煮午餐
順便去較遠超市購物

餐廳對面是教堂

因為已經接近兩點多

所以餐廳好靜

加上我們只有三檯客

這款是芝士奄列

這個有一片煙肉

藏在薯角下面

這個店

早幾個月也有幫趁過

現在全部加了價

而且加了不少

英國通脹幅度不少

野鴨子

 這幾幅照片
是我早前在公園拍攝的
圖片中的兩隻野鴨子
經常令人誤會是鴛鴦
其實牠們只是野鴨
鴛鴦是另外的品種
我上網查看
牠們真的是一雄一雌

前面那隻是雄性

後面的是雌性

我在其他地方也見過

牠們總是有影皆相

話佢哋係鴛鴦

又錯唔曬

這兩天

都可看到藍天白雲

星期日寧靜的公園

有營素食

 有人突然來吃飯
昨天剛好買了豆腐
就用黃豆醬加豆卜煮豆腐

這個餸拌飯吃也不錯

其餘兩味

紫菜番茄甘荀煎蛋湯

還有

蘑菇彩椒炒邊豆

應該幾有營

簡單的一餐

今次在西超

買這個日本豆腐

相對來說

比中超買的貴

但都相當滑溜

相信用來蒸也不錯

以後就多個選擇

紫菜蛋花湯+火腿雜菜飯

 紫菜蛋花湯
一個非常簡單的湯水
平常多數加番茄滾素湯
今天只得兩老食
就加幾粒蝦米仔
增加鮮味

用超市買來的火腿扒

切粒加雜菜

用電飯煲煮個有味飯

一人一碟唔使爭

今天買餸回家時

看到黃昏的天色很美

天空上的白線

就可看到

天空的交通也很繁忙

素食雜菜炒河

 今天又食素
不煮飯而煲粥
用日本咖哩磚炒河粉
這個泰國乾河粉不錯

冰箱還有盒

即焗即食素春卷

順手焗半盒

簡單的一餐

午餐食粥會快點肚餓

於是下午茶時間

做了香蕉蛋糕

有人說要扮文青拍照

於是我又唔執輸

影番張先🤣

番茄沙甸魚意粉

 最近英國

有部分蔬菜短缺
我連續幾天都買不到番茄
唯有用罐頭番茄粒暫代
但其實同鮮茄也差不多
而且也很經濟實惠

來到這邊

也多買了沙甸魚

也常常吃意粉

番茄沙甸魚意粉

是我經常用的最佳配搭

方便又快捷

最啱我這樣的懶人

玫瑰花

也是來到這裡常買的花朵

又是比較經濟

這扎玫瑰有八枝之多

只售£3.00

相片只數到六枝

是拍攝角度問題

焗烤海爐魚

 話咗買魚
就要趁新鮮食

一條海鱸魚5xx克

接近一斤
今回試用焗爐烤魚
因實在幾大條
所以要在魚身𠝹上幾刀
再抹上幼鹽
要抹得均勻一點
然後灑上黑椒

用上下火220度

預熱焗爐十分鐘

在鋪上錫紙盤上

放上一些蔥段

再將魚兩面抹上油

一面焗十五分鐘

反轉再多烤十分鐘

魚肉又白又滑

味道也不錯

老伴愛吃魚吃得開懷

午餐食不完帶回家

番熱加些沙律醬

加個菜湯

飯也不用煮

又出外午餐

 這一天
在這裏午餐

這間酒吧

什多電視

卡位旁都設有一部

有消閒空間

因已經兩點多鐘

所以很清靜

我們點了兩個套餐

包茶或咖啡

意想不到

茶用壼上

我點的魚卷

非常大份

薯條份量也很多

味道也不錯

呢一份雞肉包

有煙肉沙律及芝士

麵包水準高好吃

雞肉都唔錯

不過太多芝士

我接受不到

其實過來這裡

主要是想買魚

食飽飽就行過魚舖

今回都有收穫

買了一整條魚

及兩個三文魚頭

半kg蝦

火腿扒蛋飯

在超市

用特價買左成嚿火腿
將火腿肉厚切成扒
為怕太咸
我先用水灼熟

然後略為煎香

再加雜菜

另煎隻蛋

火腿肉質

爽口又咸香 

又真係唔錯

我還用芒果醬

加生抽香醋糖做個汁

芒果醬配肉

原來都幾夾

行街去

 這個公園
坐地鐵一定經過
今回試著在此站出閘
去行一轉

圖中的高樓

應該是新建成

頗為突出

公園面積也不小

不過是社區內的公園

沒有什麼特別

我們行了一會就離開

去行街

街上人來人往

不好意思停下來拍照

轉入另一條街

清靜得多

原來大部分店舖

都是賣女裝衣服

突然令我想起

旺角和深水埗

這再行遠一點

就是婚紗和晚禮服

這些店跟倫敦市中心的名店

品味沒得比較

但也見識了倫敦平民化的一面

週末午餐

 週末閒情
出外食個午餐

全日早餐

相當大份

兩片多士又加薯條

澱粉質相當豐富

呢款肉捲

內面有蛋香腸及煙肉

非常足料

可惜香腸太咸

幸好有蔬菜

可中和一下

呢份蘑菇炒蛋配薯條

都相當大份

食得飽飽

要去步行動一動

西洋鹹魚雞粒炒飯

 繼續食雞扒
將雞肉切粒炒飯
還加上雞蛋雞腎雜豆
精華所在
就是西洋鹹魚
即罐頭鯷魚

這隻罐頭咸魚

有梅香咸魚香味

呢個就地取材也不錯

另外一款簡單食法

就是清蒸雞柳

加上貓耳

雞肉滑滑的

味道尚可

一盒雞扒可煮幾餐

花些少心思也不至吃到悶

奇異果炒雞柳

 用兩磅幾
買盒有骨雞扒肉

又可以食幾餐
我去骨後做成

這一款炒雞柳

因突然想食點開胃餸

見家中有未熟奇異果

於是做了這款

奇異果炒雞柳

加些少香醋茄醬做汁

原來都幾夾喎

未熟透奇異果

用來配肉唔錯

另加上

蒜頭甘荀油鹽水浸菠菜葉

兩人餐

簡單清淡便好

舊式食品

 大家不要誤會
這並非銀針粉
我叫它做粉仔
原是一位西貢出生長大
的朋友介紹給我

她就說這是粉仔

小時候常吃

現在香港有種狗仔粉(或九仔粉)

可能類似這種食品

不過我未食過

所以沒得比較

至於銀針用粉略有不同

所以口感也不同

其實搓得小一點更好

不過我趕時間

所以搓得略粗

加椰菜甘荀豬肉蝦米炸菜

湯底很清甜