宅男廚房~Pizza

星期日

宅男今天宅在家

中午我又可乘機休息

今次

他要做阿茂

午餐只可食Pizza

素食冇乜料

只有磨菇加三色椒

批皮介乎厚薄之間

邊皮好脆

中間似麵包多一點

因為就我口味

芝士用得較少

個汁用茄醬加工煮過

味道不錯

午餐小聚

近期無事忙

忙完無聊事

趁著週末

往香港仔

找朋友仔吃個午餐
順道為她
慶祝生日

天氣很好

這間靠得住

睇下係咪真係靠得住先

我們點了兩個午餐

每個餐附有茶飲

朋友推薦

玻璃雞菜飯

雞都算幾滑

雖然明知是冰鮮雞

我都覺得有雞味

泰式海鮮炒飯

咖喱味好香

好多料

有幾隻大大隻蝦

好好味

食物中規中矩

都算靠得住

還是朋友

開心相聚最重要

十二黃蓮蓉月

又見到月餅

係大澳出品十二黃蓮蓉

大家可有興趣

照片在某機構

辦公室所拍

因為不認識物主

所以沒機會一嘗

這款月餅盒

體積同普通一樣大

即是一個十二黃

等如四個三黃蓮蓉

聽說這間

餅店的月餅是

人手所做

不知一盒十二黃

要多少錢呢？

悼念粵劇名伶[吳君麗]女士

粵劇名伶

吳君麗女士

於昨日(九月廿六日)逝世

[麗姐]是粵劇名旦

有《玉喉艶旦》美譽

也是粵語片演員

相信大家

有看電視粵語長片

一定會看過她的演出

[麗姐]在2008年

曾參與

電視劇《畢打自己人》演出

我的少年時代

也是[麗姐]的戲迷

聽到她逝世的消息

心中很感慨

人生就是這樣

有生便有死

祝愿她早登極樂

戲迷不會忘記她的

吳君麗 - 青青河邊草

大家有聽過呢首歌嗎？

再說月餅

大家看到這個盒
會想起什麼呢？



這是盒面

打開係咁嘅

內容是

迷你夏威夷果仁紅棗蓉月餅

好長的名字

味道方面

感覺比較乾

紅棗味不夠香

相信都是用料注重健康

沒有傳統口味

雙黃薑汁白蓮蓉

蓮蓉不夠香滑

加薑汁都算幾特別

大家都睇到

個蛋黃冇乜油水

可能又係以健康用料

做出來的效果

包裝再華麗

我還是覺得內容重要啲

中秋素食油揚福袋

中秋節是夜

我們身處地方

天空有雲

看不到月亮

後來還下大雨

希望今晚可追月成功

。。。

中秋節跟平日一樣

都要做煮人

見冰箱有包油揚

(油揚是日語油炸的意思)

不如做碟福袋

賀一賀節

材料

小冬菇 西芹 甘荀 雲耳 炸菜 

將材料切成粒

小冬菇用

生抽 糖 粟粉 加少油 

拌勻蒸十分鐘

其他材料

加小冬菇兜炒一會調味

油揚一分二

便可材料放入包

再用西芹

撕出來的根絲扎口

滾水落鑊蒸十分鐘

淋上合自己口味的醬汁

便成一味

睇得又食得素菜

中秋節快樂2018

祝各位中秋節快樂

在這年代

大家都不大會

在中秋節記起

嫦娥奔月的故事

但這嫦娥和玉兔

卻是最能代表

這個節日

今早天氣不好

預計今天晚上看到

月亮的機會不高

相信也不影響節日氣氛

再次祝大家節日快樂

蘿蔔韭菜煲

用半個蘿蔔

加上韭菜雲耳

最後加上一隻煎蛋

便成了一味素食煲仔菜

蘿蔔清甜

雲耳爽口

韭菜味濃

雞蛋營養豐富

紅蘿蔔增添色彩

希望大家喜歡

今天我介紹的素菜

下午茶在奇華茶室

這一天

是強風後的星期二

來到灣仔

為朋友提早慶祝生日

朋友選了

奇華冰室

冰室位於

三級歷史建築物

奇華餅店樓上

古舊的樓梯

添了新色彩

室內設計

古雅樸實

頗有格調

不知是否

過了午餐時間

沒有套餐

只有散點

這個

俄國牛柳絲飯

味道也不錯

牛肉沒有牛味

反而啱我口味

馬來亞鮮蝦喇沙

三隻大大的鮮蝦

我們點了小辣

所以唔多辣

湯內是透明滑滑

不知是什麼粉

也不錯

海南雞飯

有雞油及有味飯

雞肉普普通通啦

我們還選了

一款下午茶

咸點和甜點各選一

我們選了班戟和腸粉

腸粉熱辣辣頗不錯

忘記了拍照

班戟不過不失

芒果若多點更好

好多忌廉

朋友們都頗喜歡這裏

結賬$398

雖然價格不算便宜

但坐得頗舒服

侍應態度也很好

比另一間X華好得多

平日在此吃下午茶

也很寫意呢

。。。

經過利東街

工作人員

忙於佈置中秋燈色

經過這店舖

好像是酒吧式扒房

室內很多色彩

經過這裏

上到東皇后大道中轉右

便見到奇華餅家

網上找來的照片

中央樓梯上便是冰室

地址： 中環皇后大道中88號

月餅

終於在朋友家

嘗到傳說中

令人排大隊的月餅

聽說朋友排隊兩小時

買來送禮兼自用

要我排隊

怎也不去買

現在坐享其成

一定要試試啦

果然好流

也很香

味道的確幾吸引

不過

試過就算

不會特別買來吃

另一款

是一家咖啡店出品

就認真麻麻

有趣是

送圖片中的小燈籠

強颱風後

山竹威力無比

鄰居那棵比屋高的細葉榕

終於被風吹到折枝

最大那枝跌落我家後面空地上

幸好沒有塞住門口

雖然只是橫枝

都大到我哋搬唔到

樹上還有橫枝

折斷卡著沒掉下來
有點危險

離遠望入去

似個小園林

出九龍有地段封路

只有將軍澳線通車

中午出坑口路上

全程都見塌樹

真是滿目瘡痍

紅綠燈都吹爛

成排塌樹放在馬路

等待清理

希望交通可以

盡快恢復正常

打工仔就唔使咁辛苦

強颱風下食乜

颱風山竹

威力無比

雖然已經走了

風尾仍不簡單

寫文時還掛著8號風球

不過風力就真是大減

打大風食乜好呢

簡簡單單就最好

從早餐開始

宅男廚房

太陽蛋叮叮麵

午餐

宅男廚房

茄汁意粉

晩餐要吃飯

我不能偷懶

薑蔥蒸豆

炒雜菜

炒成一大碗

慳水慳力