蠔士枸杞粥
說起枸杞
相信不少朋友
會想起媽媽的"枸杞豬潤湯"
在社會較貧乏的年代
"枸杞豬潤湯"
確是簡單廉宜的補湯
不過
現在大家不大敢吃豬潤
但枸杞本身都好有營養
前院買的有機枸杞
很嫩滑
今次唔滾湯
加幾隻蠔士、少許瘦肉煮粥
最後還加隻蛋
非常美味
韭杞瘦肉粥
因近年內地菜
品質信不過
怕有太多殘餘農藥
已經很少煮菜湯
最近因為可以買到有機菜
煲過韭杞湯
今次買來煲
韭杞瘦肉粥
非常美味
再加碟豉油皇炒麵
感覺非常滿足
小貼士
粥要煲到差不多夠火
才放韭杞滾一會便可
菜先滑又好食
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