焗鹹豬手+茶餐廳晚餐

 清雪櫃

還有隻鹹豬手

當時是做特價

$4x幾有兩隻

呢隻放到忘記了

用薑出水後

灑上黑椒

豬皮插孔再焗

可惜插孔不夠密

所以有部分皮唔脆

因為細細隻

兩個人竟然消滅掉整隻豬手

 雪櫃內有嘅材料

西芹甘荀南瓜粟米

煲個素湯

都好清甜

 週末晚了回家 

在外用餐

選了轉車站的地方

找了間茶餐廳用膳

想不到有驚喜

套餐$48豆卜蒸雞

味道尚可

雪雞肉質不可要求太高

餐湯則算高質

l

 

但這個豉椒炒花甲

$68有驚喜

味道恰可又鮮甜

全碟只有一隻甩殻

真難得

 其實都唔少架

 

 

[和民]晚餐

昨天約了朋友食飯

由於兩人都不是食家

所以到了旺角

都唔知食乜

最後選了[始創中心]的[和民]

又係因為

唔知食乜好

點了個二人套餐

有以下食物

炸番薯茄子

好好呢

炸雞軟骨

魷魚刺身

沙律

原來有芝士

迷你火鍋

日本年糕

兩杯薑檸蜜

唔錯

好夠薑

其實可點梅酒及啤酒

只是我們不是酒客

這頓晚餐盛惠$305元

不過不失啦

最重要

可以和朋友

渡過一個愉快晚上

潺菜豆腐素湯

潺菜豆腐素湯

材料簡單

半磚豆腐+潺菜兩片薑

用少油爆香薑片

將豆腐略煎落水

豆腐滾起

後下潺莱

我比較喜歡將菜滾腍

只要鹽調味便可

想更美味可下些少生抽

甚至用咸蛋也好

我買的是有機菜

特別腍滑

聽說潺莱有清熱排毒作用

似乎不錯呢

加碟素扎蹄

再加紅黃椒及杏鮑菇略煮

令味道更豐富

還煮了個番薯飯

清得來冇咁單調

素食晚餐

素食晚餐

樹記素鴨

冷盤

香醋青瓜雲耳冷盤

雜豆合掌瓜素湯

材料

眉豆 花生 紅豆 黑豆 薏米 

無花果 蜜棗  

合掌瓜 紅蘿蔔

簡簡單單又一餐

簡簡單單又一餐

在街市買左條
海產烏頭
剛剛反肚
非常新鮮
老板話趕住收工
$20蚊賣俾我
我用鹹菜煮
條魚好滑

加個西洋菜湯又一餐

晚餐在尖沙咀稻香

一星期內在

尖沙咀稻香

食左兩餐晚飯

都是分別與好友聚會

第一晚的朋友仔愛甜

所以點了甜品吧

每人$14元任吃

奶茶咖啡也有

 我只吃了紅豆沙、芝麻糊

朋友仔們吃了各類甜品

值回票價

                             

四人點了

以下四款小菜

不過不失

隔了一天再去

呢幾位朋友口味不同

點了個椒鹽豆腐作前菜

三個[燕窩燉椰皇]作飯後甜品

三款煲仔菜

還有一條蒸魚

忘記拍照

恰巧兩餐消費

都是每位

$120元左右

我個人覺得[尖沙咀緬甸台稻香]

吃個普通晚飯

煲仔菜算是

不過不失又抵食