南瓜炆豆卜

早前連場大雨

本地農場

蔬菜失收

所以前院菜檔

都是瓜類多

菜蔬少

南瓜其實

都係偶然有售

大大隻南瓜

可切開來賣

我買了1/4個

分開兩次吃

一半用來炆豆卜

加上小冬菇

不用特別調味料

已經幾好味

《St Barts 》午餐

今天

老闆

請我和同事吃午餐

選擇在清水灣傲瀧

一個新豪宅內

St Barts西餐廳

吃個Set Lunch

餐廳地方不算大

三面落地玻璃

佈置簡潔

水吧

牆上佈置

Set Lunch

頭盤三選一

我們選了其中兩款

烤蝦

蝦烤得香噴又爽口

不錯

另一款煙三文魚沙律

有兩大片煙三文魚

我試左半片

好新鮮

大家都選肉眼扒

相片拍得不好

其實份餐幾靚

後面薯條好好食

肉扒我嫌太生

要再烤過

肉質嫩滑

我甚少吃牛

也覺不錯

呢間餐廳午餐不包飲品

但有甜品

芒果芝士忌廉慕斯

我吃芒果粒

及少許慕斯

芝士味不濃

吃出芒果味又不太甜

餐廳服務不錯

以質素來講

我覺得唔貴

用餐可以免費泊車

紅棗夾核桃

喜歡吃這款零食

很久前在點點綠買過

紅棗不太甜

核桃很脆口

覺得不錯

今次見做特價

買左兩包

每包有5粒

每粒有獨立包裝

都幾大粒

做特價

兩包五十多元

得十粒

其實都幾貴

間中食下就算

食花生化算好多

鹹蛋滾冬瓜

這幾天沒有免費

球賽觀看

不過

仍然密切注意賽果

煮飯則是

每天要做的事

夏天佳品之一

冬瓜

炆煮煲滾都可以

我今次用

冬菇粟米粒滾咸旦

個湯很清

加左新鮮粟粒

清甜又有咬口

幾好架

素小炒花生芽

最近又有

新品種出現

就是花生芽

即是花生發的芽菜

我加青豆紅椒

做了碟素小炒

未經處理

有機花生芽

$15元一包

我用滾水灼下

除去花生衣

再切段炒

花生芽頭很硬

而莖部易腍

我個人寧願選擇

吃大豆芽或芽菜

此品種試過就算

茘枝豐收年

今年茘枝是豐收年

但在社交媒體

看到一段短片

廣西果農因茘枝豐收

五毛子一斤

收購商還嫌貴

果農忿而將幾籮茘枝

倒在地上踩爛

心中有點感慨

世事就是如此

過滿則溢

很難做到恰可

眼見果農辛苦種植

豐收換來變賤物

都替他們難過

我家附近的果樹

也是豐收

果實纍纍

黃皮樹

黃色點點都是黃皮

龍眼樹

很大棵

龍眼還在成長中

荔枝樹

也是長得高高

果實比較细少

但已到成熟期

連場大雨

有些已掉在地上

還未見有人採摘

大家別問我有否採摘

我不清楚樹主是誰

所以唔掂架

影下相就算

懶洋洋的假日午餐

放假是大家

搵節目的日子

也是到處人潮的時候

連續兩天大雨

星期日(6月24日)

總算放晴

相信大家都有好節目

我就懶得出外

沒有特別事

還是喜歡留在家中

做些家務事

不出外趁熱鬧

下午例不愛煮

幸好今天宅男在家

替我

煮了個靚靚午餐

大家覺得

賣相如何

雖然是素食

但因材料豐富

味道真係唔錯架

哈哈

其實我係咪

應該低調啲呢😅

節瓜素湯

夏天較多飲湯水

節瓜不寒不燥

未譽為正氣瓜菜

前院買的有機節瓜
好大隻
切開幾節來煲
加上眉豆 花生 淮山茨實
還有生熟意米
粟米蜜棗一粒

待水滾加入所有材料

煲兩小時便可

最後下小小鹽調味

大人小孩

老人家都啱飲

世界杯2018

世界杯

現進行得如火如荼

香港由Now電視

取得轉播權

但每最少有一場

免費球賽直播

所以我家

雖然沒有Now電視

都可以睇下免費球賽

世界每屆用的足球

都是新設計

今屆2018足球

就係以下呢個

今屆有兩隊歐洲勁旅

荷蘭及義大利

未能打入世界杯

令不少擁躉失望

其實我是荷蘭擁躉

都有啲失望

幸好我支持的另一隊

巴西球隊在決賽隊伍中

今天還打了場精彩賽事

巴西球星

尼馬古天奴

巴西對哥斯達黎加

尼馬完場後喊爆

(以上所有圖片來自網絡)

小蜜蜂嗡嗡

看到小蜜蜂在採蜜

無無聊聊又拍下牠

翅膀是透明的

食飽飽就飛走

我第一眼睇到呢兩隻

以為是垃圾

另外一塊見到呢隻

根據網看到照片

呢種應臘蟬

樣子有趣

好似好愁咁

帶大家遊園

那是個

天清氣朗的週末

到前院買菜

看到藍天白雲

還有不同層次的綠

忍不住拍下來

繼續欣賞
農作物

原來羅勒的花

是紫色

好像亂草的香茅

薄荷葉

芋頭只看到大塊葉

四角豆

雞蛋果

纍纍掛著

雞蛋果

也叫百香果

亦即是熱情果

還有高梁

用來釀酒

我最愛的荷花

林蔭小徑

還有小橋流水

路上兩旁都是

香港不同岩石標本

滿園綠色

真係好養眼

雖然天氣熱

忍不住都行了一個圈

端午節茶聚2018

今天是端午節假期

相約老伴

兄弟嫂嫂茶聚

點了滿枱食物

其中的點心套餐內

有這一大碟

菠蘿豬頸肉河粉

金銀蛋

白菜仔也是套餐

叉燒燒肉飯

有生菜送

還有幾碟點心

沒有拍照

我們六個人

找數三百幾

想不到

假日都咁抵食

這間

富苑酒家

在佐敦薈二樓

呢餐由大嫂嫂請客

我地食夾拎

兩位嫂子自家製的糭子

還有伯娘

為宅男做的素糉

已經被我們消滅了幾隻

一次不能吃太多

放入雪櫃慢慢消化它