豉油雞髀+照片

 復活節期間
薯仔及蕪菁都做特價
薯仔15p一袋2kg
蕪菁幾p一大個
為左要消滅佢哋
所以唔煮飯
豉油雞髀

配番茄薯仔蕪菁

呢幾日天氣唔錯

因為已經轉用夏令時間

日落退後到七點多鐘

所以日落前出外散步

見到櫻花又影下相

                                                                                                                                     

         

素食餐

 呢餐食素
雙蔥炒蛋
西蘭花炒甜椒
急凍春卷
蕪菁(Swede)姬松茸素湯

簡單素食又一餐

呢兩日天氣還算好

今日又比昨日好

藍藍的天

令人看得舒服

半價三文魚

 復活節
超級市場有些貨品做特價
整條三文魚淨肉半價

半價12英鎊1kg
這一條超過1kg

將魚肉分開

可以食幾餐

將部分放入冰箱

可以保存成個月

趁新鮮煎兩塊來食

蒸魚及焗魚

 上星期五買的魚
要陸續清貨
臘腸蒸𩶘魚
可以不用落油

鹽焗鱸魚

呢個都好簡單

將魚身抹上油

再灑粗鹽

預熱焗爐200度

焗約10分鐘便可

(要看魚大小及各家爐火不同)

日本餐

 星期日
與歌友們練曲完後
跟著就去食晚餐
今回選了日本餐

天婦羅炸蝦
炸得很香脆

鰻魚飯好味

軟殻蟹壽司

香脆軟殻伴著飯吃幾特別

三片魚生是贈品

都好新鮮肥美

雞肉炒拉麵

比較普通

但都好味

牛油果壽司

我最愛那酸薑

餐廳店不大

但都坐得舒服

吃得也愉快

冬菇蒸肉餅

 手刴肉餅
超市用特價
買了一大盒梅頭豬扒
有十塊之多
用幾塊手刴成肉碎
其餘的包好
放入冰箱
刴好的肉

用調味料攪勻

部分加冬菇蒸肉餅

部分做成肉丸

煮麵食

效果唔錯

蒜頭豆豉蒸三文魚頭

蒜頭豆豉蒸三文魚頭
這個魚頭特別大
而且好新鮮
蒸食也不錯

 今天有空
乘巴士去魚舖買魚
15鎊四條魚
3鎊一個三文魚頭連骨

大蝦特價10英鎊1kg

於是又買

清理一下

分好包裝又放入冰箱