薑蔥大蝦

早前買的大蝦
放入凍箱
係時候拎出來食
我喜歡用

薑蔥加豉油糖煮

另外呢款煮麵
都幾好味 

春天

我的自家煮

冬菇金針雲蒸雞
一盒雞髀有5隻
其中兩隻去骨起肉
用冬菇金針雲耳蒸
加上幾粒杞子
清清地唔錯

罐頭沙甸魚煮意粉

簡單快捷

而且營養豐富

當然要喜歡食沙甸魚

先覺得好味

英式鬆餅(scone)

很少做

因為呢邊超市都有出售

但自己做新鮮出爐

又比較啱自家口味

豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒
因為好大盒
將部分放入冰箱
今回清雪櫃
用兩塊豬扒切成條
加甜椒蘑菇洋蔥炒
最後還加上芒果肉
加多一重口味

吃起來更醒胃

今日天氣回暖

陽光普照

街上已見到不少人穿夏裝

豉油雞髀+照片

 復活節期間
薯仔及蕪菁都做特價
薯仔15p一袋2kg
蕪菁幾p一大個
為左要消滅佢哋
所以唔煮飯
豉油雞髀

配番茄薯仔蕪菁

呢幾日天氣唔錯

因為已經轉用夏令時間

日落退後到七點多鐘

所以日落前出外散步

見到櫻花又影下相

                                                                                                                                     

         

素食餐

 呢餐食素
雙蔥炒蛋
西蘭花炒甜椒
急凍春卷
蕪菁(Swede)姬松茸素湯

簡單素食又一餐

呢兩日天氣還算好

今日又比昨日好

藍藍的天

令人看得舒服

半價三文魚

 復活節
超級市場有些貨品做特價
整條三文魚淨肉半價

半價12英鎊1kg
這一條超過1kg

將魚肉分開

可以食幾餐

將部分放入冰箱

可以保存成個月

趁新鮮煎兩塊來食

蒸魚及焗魚

 上星期五買的魚
要陸續清貨
臘腸蒸𩶘魚
可以不用落油

鹽焗鱸魚

呢個都好簡單

將魚身抹上油

再灑粗鹽

預熱焗爐200度

焗約10分鐘便可

(要看魚大小及各家爐火不同)