素食餐

 天氣熱
食得清清地
薑蓉蒜蓉

炒荷蘭豆雲耳

紅洋蔥炒西芹甜椒

仍然喜歡番茄湯

今回加雞蛋甘筍

味道不錯

而且營養豐富

英國熱浪

一浪接一浪

氣溫這幾日又回升

驕陽似火

午餐+下午茶

 買了一大塊

Gammon Joint
切成大片
先用水煮減咸
後抹上蜜糖
煎香兩面或焗也可
今回不吃米飯
改配薯仔
加些少配菜
一人一份
簡簡單單又一餐

自家製下午茶

花生醬香蕉酥餅🍴☕️

超市買的

現成酥皮抹上花生醬

加入香蕉包著焗熟便成

簡單快捷

買來的酥皮

真的不錯

又鬆又香脆

素食餐

豆腐番茄芫荽湯
加上些少榨菜

加強味道

清炒

邊豆洋蔥燈籠椒 

這個可當是

素食手撕雞

是用杏鮑菇

用手撕開

加薑蓉蒜蓉炒成

口感味道不錯

再加上一碟

春卷及咖哩角

清清地一餐

雞翼飯

雞中翼飯
雞中翼用易潔鑊
加薑蔥半煎焗雞翼
最後放入

青瓜 燈籠椒 芒果粒
兜一會就可以
懶懶地做碟頭飯

很久沒做的椰絲酥

出爐香噴噴

可以食不停

魚魚篇

 我哋呢邊冇游水魚
但其實都有不少魚架
但我比較保守
買來買去都係果幾種

薑蔥焗三文魚頭

鹽焗驢魚

香煎三文魚

素食餐

 今回又記錄素食餐
醬油煮滑豆腐🥢
清炒西芹蘑菇🥢
雜菜炒蛋🥢
姬松菇眉豆花生素湯🥣

英國的正式進入夏天

日間天氣高至超過三十度

晚上都有十幾至廿度

拍這張照片時

已經八點四十多分

尚未日落

鮑魚瑤柱臘腸飯

 罐頭鮑魚瑤柱臘腸飯
一罐廉價罐頭鮑魚有六隻
四隻切粒
蒸熟臘腸切粒
加入已煮熟的瑤柱飯內
拌勻焗一會便可
另外兩隻鮑魚每人分一隻
加碟西蘭花苗
簡單快捷的一餐

另一餐

甘筍煮紹菜

急凍魚柳冇乜味

於是加些少蝦肉

刴成肉餅

煎香食

比較好味