周打蜆意粉

有人

喜歡行超市

愛買罐頭

買左返來

唔食好浪費

都好

懶懒地

就做個方便餐

煮熱個湯

將已經

用水煮好的意粉

加入拌勻便可

加上車厘茄

雪櫃有蔥

又加埋落去

有紅有綠

增添色彩

此人喜歡呢隻罐頭

雞蛋果

在前院

又有新發現

這個叫雞蛋果

我是第一次見

 其實這個果

比雞蛋還圓

這張是網上照片

雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

果可生食或作蔬菜、飼料。
入藥具有興奮、​​強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。

種子榨油，可供食用和製皂、製油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。(網上資料)

國際大混醬沙律

天氣仍然有點熱

簡單做個沙律

內容也很充實

薯仔 青瓜 蘋果 車厘茄 雞蛋

汁料

用了

西班牙黑醋+江西陳醋+日本麻醬

再加上瑞典黑椒粉

怕酸的可加少許糖

哈哈

國際大混醬

好滋味

煮個南瓜牛肝菌飯

便滿足

飯熟了

忘記影相

真是太餓啦

全素 Pancake

全素  Pancake

所謂全素

即是不用牛奶&牛油

是宅男廚房的製作

煎了一碟做早餐

塗上自製洛神花醬

味道不錯

可惜我在正在喝中藥

不可喝咖啡

否則這個早餐更完滿

材料

一杯自發粉

一杯無糖豆漿

一茶匙糖

(可按自己口味添加)

一湯匙橄欖油

做法

豆漿加自發粉加糖拌勻

最後加油拌勻

用平底易潔鑊

燒熱不需加油

用中細火

分多次加入

煎至起泡

反轉煎至不黏鑊便可

經典電影~~金枝玉葉(羅馬假期)

金枝玉葉(香港譯名)

1953

Roman Holiday(羅馬假期)

若果世上有

不可不看的電影

我首選此片

此片能成經典

片中男女主角

柯德莉夏萍

(Audrey Hepburn)

格力歌利柏

居功不少

兩位都是

魅力非凡的演員

以下片段
是電影尾段
大家入到來
不妨細心欣賞

豆腐釀豆卜

豆腐釀豆卜

記得

以前用過芋頭釀三寶

今次

要用雪櫃內物資

咁就用豆腐釀豆卜啦

雪櫃有半盒豆腐

先將

豆腐用滾水煮一會

隔水盛起

攪溶加鹽

再加一隻蛋

豆卜一分二

將豆卜壓出空位

再放入豆腐

要小心放上碟

(豆腐加入蛋特別稀)

蒸十五分鐘

做個汁淋上面便可

剩左豆腐餡

用來煮節瓜

Barbra Streisand - The Way We Were (Movie Version)俏郎君

The Way We Were

1973年電影[俏郎君]主題曲

旋律幽傷

歌詞動人

聽得令人心疼

電影[俏郎君]

女主角

芭芭拉史翠珊Barbra Streisand

男主角

羅拔烈福Robert Redford

故事描寫二戰前後男女主角的愛情故事

男女主角因政見和性格不同

雖相愛

但最後還是各走各路

令人傷感

我每次看此片

都要預備紙巾

枸杞菜豆腐羹

枸杞菜豆腐羹

星期天

在前院買了

有機枸杞

雖然其貌不揚

還有沙

但非常新鮮嫩滑

用豆腐加上紫菜煮

最後

用蛋花作獻

有菜又有少少湯

雖是素食

吃起來也頗好味

免搓麵包

跟blog友艾華斯食譜

做免搓麵包

可能粉質不同

結果麵糰太濕

要用好多手粉

先可以滾成圓型

都好鬆

不過口感

始終冇手搓包咁軟熟

我都係喜歡

搓過嘅包包

飲宴~素菜

是日出席後輩婚宴
宴會設在紅磡某酒店

現場燈光用紫色為主調

新人送給賓客的小禮物

一對新人出後場

老伴

因事未能出席

由兒子做代表

主人家

為他預傋了素菜

做得相當精緻

共六道菜式

都份量十足

甜品跟我們一起吃

兩樣甜品

也做得不錯呢

謝謝主人家

貼心安排

素食嘉年華2015(現場照片)

第一次

參觀素食嘉年華

非常熱鬧

場地非常大

[三育書院]

建於上世紀三十年代末

具有殖民地色彩

今天天氣又好

藍天青草地

真是好時光

我們

十點多鐘去到

已經很熱鬧

即場

有健康小吃

製作售賣

穿過這主樓

到另一草地

這邊範圍更大

有不少素食

熟食售賣

大會有盒派發

我們自己帶餐具

食物也不太貴

這邊是中式的

西式素食

尖沙咀有店

有非洲鼓表演

有政府官員作主禮嘉賓

這所學校環境真好

到中午時更多人

我只在此處

買了一支醬油

大約一點就離開

學校非常慷慨

騰出球場

讓入場人士泊車

素食嘉年華

其實都是講飮講食

沒什麼特別

我反而覺得

今次不枉此行

就是參觀了這所校園

這樣的學校環境

在香港

十分難得

能夠在這裏

讀書真幸福