在這裡要煲湯
特別是素湯
暫時選擇非常有限
所以變化很少
剛到埗就買了一包雜豆
都差不多用完
姬松茸菇 雪耳從香港帶過來
加甘荀及雜豆
缺少腰果
味道似乎差了少少
但在資源有限下
不能要求太高
這款大同少異
無用菇及雪耳
但加了些少蜜瓜
味道比預料中更好味
雜菜湯
就最簡單不過
洋蔥 甘荀 番茄 薯仔 椰菜
我覺得這個湯
先將洋蔥炒香加入其他材料略炒
再加水煮
味道更好
今日下午突見飄雪
只維持了一分鐘
天氣突然轉冷
味道更好
係中超買嘅豆卜
在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃 這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食