雞軟骨+鹿茸菇

 雞軟骨

我真的甚少食

不為意是那個部位

豬軟骨就幾喜歡食  

在凍肉舖見到

原來好便宜

忘記了多少錢一磅

但就係好平

冰成一餅餅

我買了一餅

用油略到金黃

隔去油份再回鑊

用豉油糖瑞士汁

加小小水煮到收汁便成

其實真係食埋骨

但不敢吃多

因為難消化

終於要食三餐

 

 

鹿茸菇之前未見過

因為某天在

棧記見到做特價

於是買一包試試

 

 

鹿茸菇第一湯

要快捷方便

於是用南瓜加豆卜

煮個素湯

順便加幾條菜

啖湯幾好飲

菇菇好爽口 

大家有興趣

不妨買來試試

 

 

外食午餐及自家晚餐

這個brown and friends

到底是品牌或是漫畫

見就見得多

但仍然攪不清是什麼東東

 在東港城的擺設

甚受小朋友歡迎

替家傭拍照的小女孩

,

 

 留影的小女孩

 

 

巨型的brown and friends

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展場還算寛敞

當日所見人流不多

一人午餐

黑醋骨套餐連加一$66元

味道不錯

只是炸得乾了一點

侍應非常忙碌

看來是人手不足

幸好還算有禮貌 

 

'

 

首先來了碗酸辣湯

味道略鹹

但好足料

吃完已經飽了一半

最後飯和餸吃剩了一半

不想浪費

唯有拎走

'

 

就是這一間

 

 

店內佈置簡約

但色調有點沉

感覺麻麻

晚餐

紫菜蛋花湯

將吃不完藍青口加入滾湯

變了個海鮮湯

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中午從外帶回家

剩餘黑醋骨

加入三色椒略煮

又多一味餸

加碟灼菜芯

兩餸一湯

 簡單的一餐

 

 

《金齡多元藝術寶藏》論壇《老友記的藝術與生活》

藝術這一科好像好高深,其實藝術也可以好貼地,例如看一齣戲,聽一首歌或看一本書也是藝術。

上星期我去一個名為《金齡多元藝術寶藏》論壇《老友記的藝術與生活》,所謂金齡定議就是55歲以上,談論的多元藝術包括舞台劇即話劇 ,跳舞及無伴奏唱歌,還有攝影,講話嘉賓其中不乏金齡人士,內容多是介紹嘉賓和一些志願機構合辦活動，開班教授金齡人士，退休後也可追夢，向不同的藝術範疇進發。

 論壇辦三天四場講座,我傻傻的聽足四場。

 

舉辦場地在柴灣<青年廣場> 

從柴灣地鐵A出口經新翠商場

行天橋可直達

交通方便

疫情其間

要掃安心出或填個人資料方可進入

等候入場的大堂

 

 論壇開幕儀式簡單而隆重

戲劇嘉賓

 

 

教舞蹈這個很好玩

用一張A4紙就可舞動一番

還和台下觀眾互動一起玩

無伴奏唱歌

談及台上兩位金齡學員

從對無伴奏唱一無所知

現在變了導師

很激勵人心呀😄

光影作坊是香港一個以攝影教育和交流的慈善團體

台上主持人談及攝影也不是一定要拍好靚照片

生活化也可以好貼地

 

活動場刊

 

兩人互相拿著一張A4的任何一角向前向後左右郁動

盡量要讓它垂直,一人也可以做，很好玩啊

快餐店午餐+即食食物

 現在在外用餐

實在不便宜

就算快餐店也不便宜

這個一人午餐

叉燒菜甫香蔥煎蛋飯

+茶盛惠$48元

幸好還算不錯

但炒蛋就比較油

飯的份量不多

我吃完整碟沒浪費

呢一餐是懶人餐
 這個在超市買

現成藍青口

只要番熱便可吃

吃時覺得調味略為鹹

下次都不會買

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行過阿布泰

見有試飲

又不妨試下

試咗幾款

我未煲過杜仲湯

於是揀定這一款$38元

番熱就飲

內有兩塊蓮藕

及一大塊多肉排骨

個湯算好飮

但總覺不及自己煲的

蝦米煮芥菜

簡單好味

懶懶地又一餐

 

龍躍頭文物徑(2)

 這條圍村

原來還有護城河

現在當然已經填平

這個叫新圍

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也叫覲龍

有幾度門 

 現在是中門大開

 

 

鐵門

 入內參觀

不可喧嘩

也不可周圍走

村民見到我們也很友善 

參觀過就離開

經過宣道會上水營地

 

又經過另一條村

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補習社門前

有飲品及零食自助機

 

 

龍躍頭鄕公所

 

這條文物徑有十多條村

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 跟著繼續行

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 經過間比較特別的村屋

已經行了十三四條村

因為太曬太熱

加上還有事要做

未行完全程

就坐小巴離開