四季豆
又名玉豆、刀豆、敏豆等等
四季豆含有一種植物毒素
所以一定要煮熟來吃
否則有可能食後會令身體不適
我煮呢隻豆
首先燒一鍋滾水
放入煮幾分鐘撈起再炒
若果清炒
可用蒜蓉豆豉
非常冶味
今次因為買左兩塊冰鮮豬頸肉
預早醃定
本來想焗來吃
後來還是決定用來炒豆
有機四季豆較新鮮
吃來比普通有甜味
好味道
另一塊豬頸肉第二天
炒有機苦瓜食
苦瓜都幾苦
但苦得來甘
我好愛吃
