週末素食

 黑豆雪耳素湯
最近常用黑豆煲素湯
黑豆營養豐富
相信多吃也無妨

青瓜雲耳加蛋皮

露筍炒蘑菇

加紅甜椒

整色水

煎豆腐

攪掂開飯啦

簡單午餐

今天

因下午要出外
簡簡單單
焗雞小腿
焗薯仔
吞拿魚三文治
為均衡營養
加上青瓜番茄
飮埋咖啡
就非常飽 

出門見到好藍天

雖然溫度都是單位數

但感覺並不太冷

冬日裡的陽光與藍天

早上出門

氣溫是1度

草地也有結冰跡象

幸好有陽光

而且風不大

雖然穿足寒衣

但站久了就感到好寒

草地上蓋上一層冰霜

中午回家時

冰霜已溶化

溫度也回升到6度

BB也出來散步

晚餐煮了鍋

雜錦海鮮+罐頭沙甸魚通粉

一大鍋

食得飽飽的

狗狗也在公園奔跑

不要負了大好陽光

 

素食餐

素食餐

豆乾炒彩椒蘑菇

自從在本地超市

發現這隻豆腐乾後

都常備一盒在家

這款豆腐

有原味及煙薰味

我較喜歡煙熏味

用來做素小炒

日本咖哩煮雜菜

發現雪櫃有一磚

日本咖哩磚

快手清埋佢

煎兩隻加上去

增加營養

 

一時之間

忘記了要煲湯

我又想飲湯

於是臨急

滾個番茄紫菜湯

豬扒碟頭飯

懶得洗碗
食碟頭飯
氣炸鍋烤豬扒
炒甜椒邊豆洋蔥
還有蘑菇
這再加車厘茄
全部都是雪櫃存貨

今天天色晴朗

但氣溫下降

晚上會下雨

明天也會較冷

冬天就這樣

假日三餐

 星期日當天
天氣仍然不好
大風有雨
繼續躲在家不願出門
冰箱有從超市買來的 Pizza
用焗爐烤熱便可食

很少遇到的厚批

雖然不說特別好吃

但也不太差

餅底很鬆軟

香腸味道正常

兩人食一個

夠曬飽

冰箱尚有一條鱸魚

煎香後放入薑蔥

加少許生抽糖及水

煮到熟透

今回煮到剛好

肉質好滑

早餐食呢個

整日在家

吃了不少😅

週末素食

 這兩天天氣比較差

好大風又天陰陰

沒事都不想出門

周末素食
香煎豆腐
蘑菇炒彩椒
紹菜南乳齋
煎蛋紫菜湯

下午茶時間

我就懶洋洋

宅男煎的

香蕉pancakes

配咖啡或奶茶

各有所好

腩肉兩食

 買了盒腩肉
分開二次食
先將一半用糖醋番茄煮
因冰箱有急凍芒果肉
於是又加些少
添加多點香味

另一半用鹽醃好

放入雪櫃

翌日切片炒蘑菇彩椒

咸咸香香

都幾好味😋

雞腿雜菜湯

 上次煮
三文魚頭雜菜煲
今回再顯懶人本色
用雞腿煮雜菜
一煲過有肉有菜有湯
營養均衡
雜菜可隨意
呢煲有椰菜番茄櫻桃蘿蔔
為左好味啲
還加上些少姫松茸菇
雞腿我先用氣炸鍋
焗出部分油分
再加入煲煮到熟
雞腿太厚肉
最好在厚肉位置劏一刀

炒粉又炒麵(素食)

天氣繼續寒冷
懶出外買餸
攪到家中缺了些存貨
唯有全日做無飯煮婦
適逢宅男在家吃飯
又要素食一番
今回不吃粥
於是煮素酸辣湯
銀芽青蔥炒麵

彩椒榨菜炒粉
一定食得夠飽

大家看相片

相信分辨到米粉和麵

我家有人竟然

食不出也看不出

兩樣有乜分別

薑蔥蒸鱸魚

天氣已經進入寒冬

天氣報告

呢個星期都會好凍

晚上氣溫只有 一度

早前買的鱸魚
份量十足
切開蒸比較易熟
簡單加薑蔥蒸
最後淋上熟油豉油
條魚厚肉
只係魚腩有些少骨
食來啖啖肉
雖然入過冰箱
但仍然好新鮮
加碟灼菜又一餐
食得滿足

原來呢邊都有富有柿

忘記睇出產地

我估是西班牙出品

75p有三隻

雖然賣相麻麻

但好清甜

素食餐

昨天氣溫開始下降

現時只得6度

黃昏時本想出外散步

見到下雨就放棄了

食素日子
今回也煮了一湯兩餸
再加一個預製迷你春卷

蕪菁紫菜湯

👇

蕪菁

豆腐乾炒彩椒

邊豆炒蛋

黃昏散步

今日天氣一直天氣都不錯
想不到黃昏出外時
已經有點烏雲密佈

這個樹不大
但就出現幾種顏色

行到另一邊

看到落日紅霞

又行到公園

天色越來越暗

健身園地冷清清

天空最後一抹紅霞

落葉厚厚的

這給小朋友的平行木

我經過都會行一轉

但次次都戰戰兢兢的

非常低能🤣

有少少風

也開始下微微細雨

一日三餐

 我雖然是飯桶
但亦可以整日食雜糧
只是從小就習慣食飯
年長仍然愛吃飯
早餐多是吃麵包
因這邊的方包
實在太便宜
而且質素不錯
所以不用自家製
我今回不做三文治
沾上蛋汁

煎幾片西多士

呢個係蝦子麵

冇用特別湯底

加青蔥炒蛋

菠蘿苗及蟹柳

晚餐肉醬意粉

呢隻寛條意粉

好滑好好吃

這邊意粉比較便宜

而且亦多選擇

免治豬肉釀彩椒

 我間中都會買盒
免治豬肉
用調味料攪拌好
分一份份放入冰箱
用來煮麵煮粉也好
今回突然想起釀三寶
現在買不到鯪魚肉
不如就用現成材料做個
豬肉釀彩椒
用蒜頭豆豉做個汁
多點色彩
吃起來也比較開心

雖然還有

個多月才到聖誕節

但呢邊節日氣氛

已經很濃

各類賀節產品紛紛出籠

這款甜批是聖誕節產品

去年宅男也買過

今年番尋味

但因有玉桂

所以不合我口味

三文魚頭雜菜煲

 買魚時
見到三文魚頭新鮮
一鎊一個
體積不算小
於是買了幾個
送了兩個給朋友
自己留起兩個
今回用來煮雜菜湯

一煲過

慳番好多功夫

今日早上好晴朗

這裡都很多楓樹

但就甚少見到楓葉這般紅