梅菜煎蛋
這味鎹可作素食
送飯最適合
材料簡單
美味又經濟
材料
梅菜適量
約一棵洗淨
也可略浸幾分鐘
切碎
蛋三隻
蔥粒少許(不吃蔥可以不用)
做法
先將梅菜用白鑊炒烘乾盛起
然後下油落鑊
將梅菜、蔥粒放落己打發蛋汁內拌勻
一起煎熟便成
簡單快捷
家常小菜
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