素食晚餐
樹記素鴨
冷盤
香醋青瓜雲耳冷盤
雜豆合掌瓜素湯
材料
眉豆 花生 紅豆 黑豆 薏米
無花果 蜜棗
合掌瓜 紅蘿蔔
簡簡單單又一餐
Brighton 的大街小巷
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
香醋青瓜似係冷盤
回覆刪除好開胃
係冷盤呀.
刪除好耐冇煲素湯，揾日煲番次！
回覆刪除素湯都幾好飲.
刪除我老公好喜歡這個冷盤, 因為有雲耳.
回覆刪除我都喜歡食雲耳.
刪除很豐富就真，兩餸一湯。
回覆刪除哈哈就來唔知煮乜好.
刪除這個素湯好正！
回覆刪除這個素湯幾好飲.
刪除樹記豆品都是我喜歡的食物.途經一定會入貨。
回覆刪除我見現在唔使排隊，途經都會入貨.
刪除素食之中覺得素鴨就最好味了！
回覆刪除素鴨又容易處理，煎下已經好好味.
刪除間唔中清清地、簡簡單單都唔錯，清下腸胃
回覆刪除我地晤係間中架，時常都係咁清.
刪除啱哂仔仔
回覆刪除係呀，啱曬佢食.
刪除個湯都好多料又清甜！
回覆刪除呢個湯幾好味架.
刪除真唔簡單 ! 好豐富.. ^^
回覆刪除我去睇黃淑儀煮飯啦..
我都有睇黃淑儀煮飯.
刪除素湯多料，好味，啱我口味。
回覆刪除素湯都幾好味.
刪除多料美味素湯.......其實素湯也有很多不同配搭哩！
回覆刪除素湯的確多配搭，有些都好好味.
刪除素鴨好香口~~煎得咁香口一定好好味呢~!
回覆刪除素鴨都係煎香好吃.
刪除雜豆合掌瓜素湯一家好鮮甜, 我又學下煲.
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