西洋鹹魚雞粒炒飯

 繼續食雞扒
將雞肉切粒炒飯
還加上雞蛋雞腎雜豆
精華所在
就是西洋鹹魚
即罐頭鯷魚
這隻罐頭咸魚
有梅香咸魚香味
呢個就地取材也不錯


另外一款簡單食法
就是清蒸雞柳
加上貓耳
雞肉滑滑的
味道尚可
一盒雞扒可煮幾餐
花些少心思也不至吃到悶








14 則留言:

  1. 🐰 罐頭鯷魚? 未食過 😀 用嚟炒飯, 感覺唔錯👍 我同媽媽講吓先++👍 😋 🤤
    謝謝 EE^^分享 ❣ 💖 🎉 🎀 ❗️

    🐟 《識貨之人》試食罐頭油浸鯷魚
    https://youtu.be/FLVD_Lrc9XE
    🐟 Our Taste Test of Anchovies, the Best Ingredient to Add Umami
    https://youtu.be/fhrNXnigakA

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    1. 我覺得呢隻罐頭味道真係好我哋食開嘅咸魚。

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  2. 竟然有雞腎呀?估唔到喎!

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  3. 西洋鹹魚雞粒炒飯好似都唔錯

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