梅頭豬扒兩食


一盒豬扒
有四塊
非常厚肉
我不做扒食
兩塊切片炒蘆筍
這款梅頭肉比較爽口
但又不靭
我很喜歡用來炒


另留起兩塊醃起
焗叉燒
今次有小小失手
可能是太厚
有些少熟不透
要番焗
幸好對肉質味道
影響不大

 
這幾天倫敦天氣不錯
日間有太陽
氣溫有十多度
黃昏時分
晩霞染紅了天空


屋前
櫻桃李樹也開花了





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薑蔥雞翼

超市的這盒雞翼 已經除去雞翼尖 於是就用調味料醃定 一半用氣炸鍋略焗 再另用鑊爆香薑蔥 加雞翼及醃汁 煮熟便成 我最近常滾簡單湯 洋蔥番茄甘荀紫菜 因家中還剩幾粒櫻桃蘿蔔 又加埋落去 雖然是素湯 都好味 又食 雞翼蝦子麵 沙甸魚通心粉