炆烤麩
已經好久無做的素菜
因為在此一直都找不到材料
最近上網買的
小麥蛋白粉(vital wheat gluten)
可做麵筋及烤麩
於是就自己做新鮮烤麩
然後炆來吃
第一次做的新鮮烤麩
效果還算不錯
在這裡還是
第一次買蜜糖豆
這種豆類
我喜歡用滾水略灼先炒
蘑菇菜甫炒蛋
炒蛋簡單又方便
食素者可補充蛋白質
素食者也有不吃蛋的
宅男是奶蛋素食者
腐竹冬菇素湯
清清甜甜
加上豆類也具豐富蛋白質
三餸一湯的素食
素食餐
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜
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週末有客來家晚飯 其中有小朋友 兩個小朋友習慣食唐餐 有骨魚也照吃 好叻叻 當日餐單 素酸辣湯🥣 甜酸素肉(即猴頭菇)🥢 肉丸煮蘿蔔🥢 蝦仁炒彩椒🥢 自製叉燒🥢 鹽焗臘魚🥢 笑笑談談 過了一個愉快晚上 做了他們愛吃的 雞尾包 還有椰絲酥 帶回家去 -
在老家時 自家也很少上茶樓 飲唐茶總是一班人 來到這邊 更加少之又少 今回是約了一班 相識不久的朋友 往唐人街喝茶去 這個乾炒不太油膩 熱騰騰不錯 星洲炒米 炒得乾身爽口 不過略嫌味道較淡 腸粉也好吃 其他沒有拍照的點心 全部都不錯 昨天星期五 我跟老伴吃魚去 這間小店 我幫襯了... -
又回歸素食 番茄紫菜湯 煙薰豆腐炒蘑菇 芽菜洋蔥煎蛋 早前買的罐頭芽菜 正好用來煎蛋 這個罐頭芽菜 雖然不及新鮮爽口 但不算太差 好處就是方便 放一罐在家隨時有得用 這個煙薰豆腐 是本地超市出品 用來做素小炒 隨意搭配都不錯 這個電話亭 電話就沒有了 竟然用來種樹 很有趣 -
是日出外下午茶 此店裝修後 我們第一來 雖然是常常經過 下午茶時間都頗熱閙 燒雞餐 7磅多包任添熱飲 燒雞味道可以 但雞胸肉燒得並不嫩滑 不過都預左🤣 我呢份全日早餐 包熱飲5鎊幾 穩穩陣陣 冇驚喜又冇驚嚇 送朵玫瑰給大家
烤麩我麻麻,會食咗好多汁.
回覆刪除自己整健康D嘅
刪除嘩😮好豐富又一餐😋烤麩+蜜糖豆+菜甫炒蛋+素湯多好味呢😉色香味俱全.
回覆刪除謝謝，都是家常菜。
刪除我鍾意食烤麩
回覆刪除間中食下都唔錯
刪除烤麩常見於上海菜。這樣的三餸一湯素食已很豐富🥕🌽🥚
回覆刪除間中食下都唔錯
刪除烤麩和麵筋在唐人舖都有賣呀！
回覆刪除我去的中超冇見過
刪除🐰 簡直係豐富至極嘅素食盛宴 😋‿👏🏻‿👍‿👏🏻‿😋
回覆刪除謝謝你呀！
刪除自己整烤麩, 利害 (阿毛)
回覆刪除只係要用啲時間，唔難嘅。
刪除自家製烤麩......EE 叻叻!
回覆刪除只係要用啲時間，唔難嘅。
刪除昨天我跟朋友在一家上海菜館吃了木耳炒豬肉片. 下次再去點木耳烤麩呀. 周末愉快
回覆刪除我好喜歡食木耳
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