最近都懶做包
間中用機做就算
麵包機整出來的包
算是不錯
也很鬆軟
但始終質感有些不同
用機搓粉
然後經人手加工
實在很多
喜歡這種絲絲的感覺
麵包機做不到的效果
上回做香蕉杯子蛋糕
怎知老眼昏花
看錯箭咀
較錯程式
幸好半途發覺有問題
最後焗出的蛋糕走了樣
外型似鬆餅
味道不變
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
麵包機我只用來搓麵和發酵，我今天也做了鹹包。
回覆刪除我懶起來就用佢做方包。
刪除自己食外型冇所謂啦.
回覆刪除但都希望做靚靚地。
刪除不知道為何我在各blog友上的留言都變成垃圾留言消失了。
回覆刪除我都試過呀！我久不久都去留言箱有冇消失左嘅留言。
刪除🐰 我好鍾意芝麻咸包㗎 👍 😋🤤😍 ❣
回覆刪除(っ◔◡◔)っ 杯子蛋糕又真係好似鬆餅, 哈 .. 哈 .. 😀 🤣
芝麻咸包都算幾健康！
刪除真係似鬆餅，但自己食冇所謂，啱味就得👍
回覆刪除係呀！謝謝🙏
刪除你已經好好, 我直情唔開焗爐
回覆刪除我都見你有焗嘢食喎。
刪除外型似鬆餅---->當做鬆餅形蛋糕啦^_^
回覆刪除哈哈，都冇所謂，已經消化曬.
刪除芝麻咸包好耐冇食啦,吸引！
回覆刪除咸包係比較健康啲嘅。
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