三餸一湯素食

 今回做個咖哩齋
用日本咖哩加豆瓣醬煮
所以好簡單
至於主材料
呢處買唔到炸麵筋
於是用 Yorkshire pudding 做代替品
家人都接受
咁就冇問題


另外就是
邊豆蘑菇洋蔥炒蛋
紹菜煮齋
南瓜冬菇髪菜素湯




14 則留言:

  1. 營養豐富又好味的素菜大餐!

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  2. 咖哩加豆瓣醬,以後我也試試做。

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    1. 日本咖哩不辣,加豆瓣醬,添上少許辣味。

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  3. 最緊要自己同屋企人啱食

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  4. 冇炸麵筋,用其他食材一樣做到啱食效果,「懂變通」不只在工作地點值錢,在廚房都係^_^

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  5. 好識變通,勁👍
    中超有炸面筋,還有脱水烤夫賣,下次去可以留意看看。

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  6. 多謝你這篇[三餸一湯素食]教會我如何[變通]煮素菜。

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豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝