在街市魚檔
買了一份斑頭斑尾
另買個涼瓜
加豆卜一起炆
炆出一大碟
兩個人的午餐
吃得幾滿足
我會先將斑塊
用豉油糖略醃
涼瓜用鹽"嗱嗱"沖水
也可以拖拖水
斑塊略煎
另再用蒜蓉豆豉起鑊
將涼瓜略兜
斑塊回鑊加蔥加豆卜
煮到魚熟便可
另一份午餐
就更簡單
用即食豬骨湯
加番茄韭菜做湯底
煮乾烏冬
每人加兩條脆皮腸
呢款是急凍水餃
我的一人早晨
是超市自家牌子
白菜或韭菜豬肉餃
暫時覺得還不錯
下雨天做阿茂
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
我到而家仲未食到涼瓜
回覆刪除唔食唔緊要，可以食其他瓜類。
刪除豆豉同魚和苦瓜真是好朋友，放埋一齊煮好餸飯 。
回覆刪除係呀！佢哋好夾。
刪除我鍾意碟魚，我鍾意食炆魚。
回覆刪除我都幾喜歡食炆魚。
刪除好味有營養.
回覆刪除魚係幾有營養架
刪除我宜家都係家食早餐多.
回覆刪除呢年幾我大部分時間都在家食早餐
刪除家下得我同個女午餐~好多時煮粉麵~冇心機煮餸~哈~!
回覆刪除我都好多時食粉麵。
刪除涼瓜炆斑頭腩，正呀！咁大碟兩個人食，太豐富了。
回覆刪除其實都真係幾大碟。
刪除我喜歡個炆魚, 好味😊
回覆刪除我都喜歡😘
刪除我細個唔食涼瓜, 大個佐就鍾意食! 🥒
回覆刪除種植苦瓜 https://youtu.be/yB7m7LWbmQU
我估好多人都好似你咁
刪除有時出街食都會叫班腩煲 (真的、假的都叫過)，涼瓜炆班頭班尾，正呀。
回覆刪除我出街都有食過，自家煮就真材實料
刪除碟魚我中意呀, 涼瓜加豆豉真係好夾好好食呀!
回覆刪除原來你都喜歡食涼瓜。
刪除涼瓜斑腩好正，好想食
回覆刪除呢個我自己却好喜歡
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