大家見到張相
會想起乜
炆冬瓜
調味料
除咗麵豉醬
還加上南乳燒汁
同時用咗幾隻姫松茸菇
一起炆
最後加一湯匙花生醬
不需打獻
個汁已經好濃
增添香氣
吃起來又真係幾好味
從倫敦 [Victoria] 火車站出發
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目...
-
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
一睇以為係炆柚皮，加花生醬好特別，睇得出好濃!
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
我婆婆以前煮過, 原來要加花生醬, 好味道😊
回覆刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
刪除原來花生醬可以咁用
回覆刪除我好喜歡食花生醬，用花生醬係突然來的𩆜感，效果唔錯👍
刪除我以為係炆柚子皮。
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除我以為柚皮添！因為我經常炆柚皮。
回覆刪除你哋一講我又覺得幾似喎
刪除柚皮好多功夫，我好睇只整過一次。
嘩,好多汁,冬瓜幾淡都唔怕 :P
回覆刪除呢個汁幾好味。
刪除好特別的煮法.
回覆刪除冬瓜味淡，咁煮就好味啲。
刪除花生醬
回覆刪除麵豉醬
南乳燒汁
姫松茸菇
炆冬瓜
不開謎底，我應該估不到是冬瓜=P
回覆刪除哈哈，真係唔似
刪除炆冬瓜醬料＋足！
回覆刪除今次重手啲
刪除冬瓜煮法都幾多
回覆刪除係架，煲湯又得。
刪除花生醬….
回覆刪除好味呀！
刪除哈~ 原來花生醬都得，我試過用朱古力都得
回覆刪除原來用朱古力都得，哈哈。
刪除