很久未做包包
見家中有一隻有機番薯
不如就做番薯餡包
因有聚會
順便帶出去和朋友一起吃
其中有朋友對蛋敏感
於是
就做全素包
包面不掃蛋汁
材料
高筋麵粉260g
全麥粉20g
糖56g
酵母3g
植物油20g
水90g
無糖豆漿30g
番薯蓉180g
番薯蓉用些少橄欖油拌勻
我用麵包機攪拌發酵
取出後包餡滾圆
再發酵約一倍大
入爐前用糖水掃包面
再預熱焗爐200度
焗12至15分鐘
不過各人爐火不同
要自已調較
訂閱：
張貼留言 (Atom)
蝦仁炒飯
這回是蝦仁炒飯 沒有冷飯 用新鮮飯 除了蝦仁雞蛋 還有雜菜粒及火腿片 嘗試加生果 冰箱有芒果粒 於是炒埋一碟 我自己就覺得 加上芒果 真係特別好味😋 今日近黃昏 又出外散步 公園的樹 出了不少葉子 這個新綠葉子 顏色好特別 馬栗樹已經長滿花 這些馬栗樹真的好大
-
今天是英國 夏令時間開始的第一天 星期日也是復活節假期 大型超市店鋪都休息 街上也比較静 我們今天有事要做 所以到附近的酒吧午餐 已經好一段時間沒幫襯 食物是沒什麼新意的 食過午餐後 我們到朋友家 因他們一家外遊 我們要去幫忙餵貓貓 整理下貓貓排泄物 貓咪正在睡覺 被我攪醒 食... -
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
星期五小週末 又出外購物 三月春回大地 周圍都見到花 從家坐巴士到這區 這條路有不少各類店舖 購物飲食都非常方便 這座建築物是酒吧 我們也幫襯過吃午餐 又來買魚 整條三文魚做特價 太大條 要食好多餐 家中雪櫃太細 冰箱無位放 回家已經天黑了 又大又圓的月亮 高掛天空
焗得好靚！
回覆刪除多謝呀！
刪除包包靚喎
回覆刪除多謝呀！
刪除焗得好靚呀！😊
回覆刪除多謝呀！
刪除是否紫心蕃薯？
回覆刪除睇見就知好食，因為你夠愛心呀！
是黃心番薯呀！
刪除多謝你。
我想睇吓個餡呀！
回覆刪除忘記拍照，再做影俾你睇。
刪除漲卜卜，好靚呀
回覆刪除多謝呀！
刪除睇見都想食.
回覆刪除下次請你食。
刪除好靚呀！我都好耐冇焗麵包喇。
回覆刪除多謝呀！你整的更靚呀！
刪除唔可以搓完放番去麵包機完成去咩?
回覆刪除應該可以，不過，我未試過。
刪除用蕃薯做餡好味呢
回覆刪除番薯餡較健康。
刪除自家包包~焗起上黎好香呢~!
回覆刪除成屋麵包成屋香噴噴。
刪除好靚！可以拎去賣
回覆刪除多謝，邊有咁誇張。
刪除