秋冬之交
蘿蔔開始當造
這個時候
蘿蔔就比較好吃
買到呢個蘿蔔
又真係幾好味
又甜又多汁
加豆卜用韓國麵醬炆
燈籠椒及蔥
(全素朋友可走蔥)
用來整色整水
蘿蔔偏寒
煮時一定要下二片薑
我個人喜歡
加少少冰糖
切薄一點就不用煮太久
慳回不少燃料
又可環保
日前在印度舖 買了兩條大蘿蔔 要做蘿蔔糕 呢處難買臘味 買到也未必好吃 我用火腿肉做替代品 做了一底好有份量的蘿蔔糕 帶給朋友做手信 另做一細份 素蘿蔔給宅男吃
你公子吃素,否則清湯蘿蔔牛腩(童年回憶)都唔知幾好味…
回覆刪除不過現已很難吃到這種回味了!
即係遲D又係蘿蔔糕嘅時候啦
回覆刪除係呀,我哋最近的白蘿蔔好靚,好多汁。
回覆刪除冬天蘿蔔最好吃!
回覆刪除原來食素不可以食蒽...
回覆刪除蘿蔔同豆卜都係吸味好材料.
回覆刪除呢家蘿蔔同栗子都好味呢~!
回覆刪除呢個蘿蔔係咪前院出品?
回覆刪除蘿蔔,我只係識選的時候不要「花心」的。
蘿蔔豆卜對我黎講係最佳組合呢
回覆刪除真係最佳拍檔。
刪除這個時侯蘿蔔好甜
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