腐乳拌芽菜


天氣熱
做些涼拌菜
送飯或做小食也不錯
前院買的有機芽菜
先用白鑊將芽菜烘熟
大家要留意別烘過火
否則芽菜太熟太腍
吃起來口感就不理想
腐乳加蔥油拌勻
再放落芽菜拌勻
這個熱食或凍食也可以
方便快捷







36 則留言:

  1. 腐乳炒芽菜又幾特別噃!

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  2. EE,這個腐乳撈芽菜是否你的自創?
    同食韓國泡辣芽菜有異曲同工之妙,正!

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    1. 冇所謂自創嘅,我亂來啫,我怕辣,其實用辣腐乳更冶味

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  3. 慣咗熱食,冷食印像中就食過太太做的冷麵.

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  4. 呢個配搭又幾新鮮,不過芽菜出好多水我覺得好難炒.

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  5. 分開食就試得多,合體未試過,下次試下先,謝謝您的分享。

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  6. 好懷念腐乳呀, 好多年無食過.

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  7. 尼個好惹味,第日試下先

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  8. 腐乳拌蕃薯葉也不錯,好味

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