一盒皮蛋六隻
分別試了煲粥冷盤
今次加隻自家醃咸蛋
一起蒸豆腐
滑豆腐一盒
咸蛋一隻
皮蛋一隻
一棵蔥
做法
將豆腐壓溶
咸蛋黃切粒
皮蛋切粒
蔥切粒
除蔥粒
其他材料混合拌勻
隔水蒸十分鐘
用熱油將蔥粒略爆
然後淋上豆腐上
咸蛋的咸度各有不同
若試味後
覺得味道太淡可加豉油調味
焗叉燒
買到一大嚿梅頭肉 分開左幾份 用兩塊整叉燒 其餘放入冰箱 好久冇做 求求其其醃好放一晚 第二日都算幾入味 呢種梅頭肉不肥 但就好腍 用來做叉燒唔錯 出開街又影下花花草草 屋前有棵山楂樹 看著它開花又結果 結果又開花 小花長得又密又靚 結出的果子紅得奪目 鄰近看到的小花很美 上網查...
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今天是英國 夏令時間開始的第一天 星期日也是復活節假期 大型超市店鋪都休息 街上也比較静 我們今天有事要做 所以到附近的酒吧午餐 已經好一段時間沒幫襯 食物是沒什麼新意的 食過午餐後 我們到朋友家 因他們一家外遊 我們要去幫忙餵貓貓 整理下貓貓排泄物 貓咪正在睡覺 被我攪醒 食... -
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
今回煮素湯 第一次用這個材料 歐防風 加上紅蘿蔔 粟米 腰果 眉豆 黑豆 煲出來的湯很香甜 本地超市經常有 但我還是第一次買 歐防風質地好粉 有種獨特香味 我當佢青蘿蔔煲 這隻西蘭花苗 我也甚少買 見到有特價又買來吃 我又當佢芥蘭咁炒😅 三餸一湯素食 簡單又一餐 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場...
想試, 不過無材料 T-T
回覆刪除冇皮蛋豆腐？
刪除我無耐性，覺得蒸蛋要好耐，又難蒸到滑滑。
回覆刪除呢個係蛋蒸豆腐，十分鐘攪掂
刪除青蔥三代老少平安
刪除蔥蛋蒸豆腐魚肉咸蛋皮蛋
多謝大夫
刪除呢個蒸豆腐我會想起「老少平安」這味餸。
回覆刪除差不多，只係唔用魚肉
刪除我會索性用埋雞疍蒸三疍 :P
回覆刪除你講得啱，蒸完我先醒起冇落雞蛋
刪除呢種蒸法都幾特別!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除我冇試過皮蛋加咸蛋蒸豆腐...好特別
回覆刪除🌈好友⛅･ﾟ🌞早晨☕午安&黃昏&傍晚好
📣╠╣aΡｐy週四🎈話咁快我回覆完大家嚟📢
我又可以落樓去玩吓貓😸行吓街🐈買吓野🐾
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有啲似老少平安
刪除謝謝分享, 我最近都醃好咸蛋, 今晚又試試先. 😊
回覆刪除夏天都係盒裝豆腐好，好驚街市果D板豆腐擺賣時會熱到變壞。
回覆刪除若果人流多的街市，好少會咁
刪除呢個清清哋咁唔錯喎~!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除這個簡單易做.
回覆刪除係好方便
刪除蛋蒸豆腐,原來己好耐未食過了....
回覆刪除有啲似老少平安，想食好方便
刪除夏天我家食好多豆腐同皮蛋架
回覆刪除兩樣夏天啱食
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