一盒皮蛋六隻
分別試了煲粥冷盤
今次加隻自家醃咸蛋
一起蒸豆腐
滑豆腐一盒
咸蛋一隻
皮蛋一隻
一棵蔥
做法
將豆腐壓溶
咸蛋黃切粒
皮蛋切粒
蔥切粒
除蔥粒
其他材料混合拌勻
隔水蒸十分鐘
用熱油將蔥粒略爆
然後淋上豆腐上
咸蛋的咸度各有不同
若試味後
覺得味道太淡可加豉油調味
三餸一湯素食
又來三餸一湯素食 玉竹雜豆素湯 粉絲素菜煲 邊豆炒蛋 即焗咖哩角迷你春卷 素菜煲 南瓜 番茄 粉絲 小唐菜 紹菜 邊豆炒蛋 邊豆 菜甫 紅洋蔥 玉竹雜豆湯 玉竹 淮山 姫松茸菇 紅豆 黑豆 綠豆 腰果 紅蘿蔔 粟米 紅棗 果皮
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今天天色太好了 雖然仍然有風 太陽灑在身上 倍感暖和 我在公園找了一角清靜地 從新練起太極 然後在公園逛一個圈 拍拍照 走在回家的路上 今餐煮個肉丸湯 材料有 番茄 南瓜 櫻桃蘿蔔 清清甜 用氣炸鍋焗三文魚 三文魚抹上幼鹽 灑上黑椒 簡單又方便
想試, 不過無材料 T-T
回覆刪除冇皮蛋豆腐？
刪除我無耐性，覺得蒸蛋要好耐，又難蒸到滑滑。
回覆刪除呢個係蛋蒸豆腐，十分鐘攪掂
刪除青蔥三代老少平安
刪除蔥蛋蒸豆腐魚肉咸蛋皮蛋
多謝大夫
刪除呢個蒸豆腐我會想起「老少平安」這味餸。
回覆刪除差不多，只係唔用魚肉
刪除我會索性用埋雞疍蒸三疍 :P
回覆刪除你講得啱，蒸完我先醒起冇落雞蛋
刪除呢種蒸法都幾特別!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除我冇試過皮蛋加咸蛋蒸豆腐...好特別
回覆刪除🌈好友⛅･ﾟ🌞早晨☕午安&黃昏&傍晚好
📣╠╣aΡｐy週四🎈話咁快我回覆完大家嚟📢
我又可以落樓去玩吓貓😸行吓街🐈買吓野🐾
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有啲似老少平安
刪除謝謝分享, 我最近都醃好咸蛋, 今晚又試試先. 😊
回覆刪除夏天都係盒裝豆腐好，好驚街市果D板豆腐擺賣時會熱到變壞。
回覆刪除若果人流多的街市，好少會咁
刪除呢個清清哋咁唔錯喎~!
回覆刪除有啲似老少平安
刪除這個簡單易做.
回覆刪除係好方便
刪除蛋蒸豆腐,原來己好耐未食過了....
回覆刪除有啲似老少平安，想食好方便
刪除夏天我家食好多豆腐同皮蛋架
回覆刪除兩樣夏天啱食
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