清炒蒜心


很久沒買蒜心
遇上靚蒜心不容易
今次買到
雖然都很清甜
其中也吃到些少是有渣
十多元一扎
以現在菜價比較
不算太貴
加上雲耳及
紅色燈籠椒炒

都係果句
盡量用家中
已有的食材配搭
由於蒜心味道濃郁
不須太多調味料
下小小鹽
已經好好味




蒜心
含有豐富蛋白質
 維生素及礦物質
營養價值高 
最重要係蒜心
味道清甜爽口
順帶一提 
蒜心可能營養太豐富 
不宜一次過吃太多
否則會消化不良



34 則留言:

  1. 吓, 會消化不良, 我都好少買佢!

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    1. 一次過食得太多先會消化不良。

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  2. 我比較少食蒜心,這邊超市也有得賣,通常兩、三元一扎,也不知靚唔靚呢?

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  3. 蒜心超好食,我鍾意用嚟炒鮮魷

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  4. 炒蒜心好清爽,顏色靚。

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  5. 蒜心含有豐富蛋白質---->呢個對我嚟講係新知識,我一向觀念係豆類先多蛋白質。^_^

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  6. 蒜心有一種獨特香味
    感覺這香味有少少韭菜的影子

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  7. EE...炒蒜心是否要加多些油呢?

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  8. 我還以為是蒜頭那類東西呢.

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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落