天氣真係好熱
煮完一餐飯
攪到大汗疊細汗
簡直熱到要叫救命呀
要整個冷盤食下降溫
四色冷盤
雲耳青瓜紅黃椒
除左青瓜
其他材料
要略為灼熟
待涼
再加調味料拌勻便可
上碟加上少許熟芝麻
增加香味
加一碟腐乳炒通莱
還有我常煮嘅番薯飯
還有
阿仔做嘅
瑞典式蛋糕
外面硬
心就軟
因為我要佢將牛油份量
一半轉橄欖油
所以阿仔話唔夠香喎
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
阿仔做呢個蛋糕...哈哈！食到EE心都軟埋！
回覆刪除我冇唔易心軟,家用一定要俾架!
刪除夏天煮飯餸, 真係好辛苦呀, 整吓涼菜都唔錯既, 呢個瑞典式蛋糕,會否係好甜呀!
回覆刪除原譜應該甜到唔食得,只係用左三份一糖咋.
刪除EE, 梗話: 瑞典蛋糕甜到流啦.. ^^ ( 囝囝出品喎 ! ) ~0*
回覆刪除講真係有啲漏...
刪除囝囝好手勢呀！
回覆刪除呢個蛋糕個個都識整.
刪除囝囝廚藝繼承左你嘅呢
回覆刪除呢個蛋糕個個都識整.
刪除瑞典心太軟？
回覆刪除幾似心太軟.
刪除唔夠香都好過吸收膽固醇。
回覆刪除你講得啱!
刪除唔係時時食,唔怕啦.
回覆刪除其實都係嘅.
刪除EE食到心都甜埋
回覆刪除果蛋糕甜啲.
刪除四色冷盤顏色多健康啲！
回覆刪除我都係咁諗.
刪除想問，有牛油和雞蛋的蛋糕也是素食嗎？
回覆刪除素食分好多層次,若果太素生活變左好唔方便,我兒子只係唔吃海鮮同肉類.
刪除夏日的廚房，真的是一個大大的熱爐呢﹗負責煮那位，煮完分分鐘都熱到無乜胃口。
回覆刪除煮完唔想食.
刪除一家人一齊下廚好開心~~ 很特別的朱古力蛋糕~~
回覆刪除瑞典特色蛋糕.
刪除囝囝做蛋糕， EE食到心都甜晒
回覆刪除果蛋糕甜啲.
刪除愛心住家飯，羡慕呀！
回覆刪除其實係家常飯咋,
刪除亞囝煮乜都好味
回覆刪除佢返左已經冇乜時間煮嘢啦.
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