手撕雞

又輪到食雞
用三隻大雞脾
用鹽水半煮半浸
然後撕出雞肉
做個薑蓉點吃
但原來已經夠味
可以不用其他調味
今回這青瓜好清甜


順便把雞骨
煲個薯仔雜菜湯

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豬扒肉炒蘑菇甜椒

早前買的豬扒 因為好大盒 將部分放入冰箱 今回清雪櫃 用兩塊豬扒切成條 加甜椒蘑菇洋蔥炒 最後還加上芒果肉 加多一重口味 吃起來更醒胃 今日天氣回暖 陽光普照 街上已見到不少人穿夏裝