我喜歡食豬扒
豬扒不是煎便是炸
有厚切也有薄切
現在還有種慢煮法
我煮得簡單
先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃
然後用氣炸鍋焗熟
切塊上碟
另用鑊炒香洋蔥
老抽糖豆粉做個汁
今回我還加上幾粒車厘茄
豬扒不是煎便是炸
有厚切也有薄切
現在還有種慢煮法
我煮得簡單
先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃
然後用氣炸鍋焗熟
切塊上碟
另用鑊炒香洋蔥
老抽糖豆粉做個汁
今回我還加上幾粒車厘茄
英國的肉類質素不錯
我買的是梅頭豬扒
肉質腍滑好食
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12/05/2026 在這間日式餐廳午餐 時間比較早 所以好清靜 午餐有套餐選擇 我們點了三個餐 先來是沙律 其餘好快到齊 這間餐廳 非傳統正宗日式 食物質素普通 比起我早前 介紹的日本餐廳 水準有距離 食飽後 出發去玩啦 怎知去到地鐵站 路軌受塌樹影響而停使 於是坐巴士去另外... -
西貢街市食品 價格會比市區略貴 但我還是喜歡 在這裏買魚 特別是鹹水魚 很多時會遇到艇戶 交來售賣的鮮魚 這碟不知名的小魚 $20元 非常新鮮 用來滾湯 好"正" 甘筍、南瓜、番茄魚湯 鮮... -
去完街 唔想煮飯 經過商場 買左盒 現成生餃子 20隻 $38元 煮熟大大粒好飽滿 加碟前院買的有機芥蘭 好滿足 八方雲集 以前食過佢地煎餃 覺得唔錯 今次買招牌生 餃子 覺得料足皮滑 ... -
朋友送來外賣餡餅 大大隻 味道不是我杯茶 但也多謝朋友心意 番焗加上青瓜車厘茄 已是我們的 午餐 吃得飽飽 最近偏愛碟頭飯 將豬扒切條 加甜椒雜菜芒果肉 炒埋一碟 一人一碟 慳水慳力 罐頭鯖魚通粉 簡單快捷 -
連續返工幾日 真是有點累了 放工時 天氣明顯涼了很多 大家記得出門要多帶件衫 今日讓大家睇睇 早前回家路上遇到的情境 呢群牛牛 本來是陣容強大 排在馬路上 擋著保姆車 慢行 可惜 我摷相機太 慢 牠們見到我們的車子 才散...
豉油係調味之皇.
回覆刪除鹽也很重要的調味料。
刪除睇見都想食
回覆刪除謝謝捧場
刪除好正呀鹽糖蒜粉醃的焗豬扒+車厘茄😋定必好味道.
回覆刪除謝謝鼓勵
刪除柳梅肉質的確軟滑，現在一般食店都將貨就價，不捨得入柳梅肉🥩
回覆刪除是呀！快餐店就一定吃不到。
刪除好味呀
回覆刪除謝謝😊
刪除正👍
回覆刪除謝謝😊
刪除🐰 洋蔥豉油汁豬扒 *😋‿😋* 賣相超正 👍 👏🏻。
回覆刪除謝謝😊
刪除豬扒好正呀 ! 我很少煎豬扒 , 因為每次都失敗好柴 , 所以唔整了 .
回覆刪除英國豬肉品質唔錯，比香港時易做得好。
刪除好大碟餸
回覆刪除食得滿足
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