我喜歡食豬扒
豬扒不是煎便是炸
有厚切也有薄切
現在還有種慢煮法
我煮得簡單
先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃
然後用氣炸鍋焗熟
切塊上碟
另用鑊炒香洋蔥
老抽糖豆粉做個汁
今回我還加上幾粒車厘茄
豬扒不是煎便是炸
有厚切也有薄切
現在還有種慢煮法
我煮得簡單
先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃
然後用氣炸鍋焗熟
切塊上碟
另用鑊炒香洋蔥
老抽糖豆粉做個汁
今回我還加上幾粒車厘茄
英國的肉類質素不錯
我買的是梅頭豬扒
肉質腍滑好食
蘿蔔煮鱸魚
蘿蔔當造 繼續食蘿蔔 今回用蘿蔔煮鱸魚 效果都不錯 早上約左去驗眼 一切正常 眼鏡可換亦可暫時不換 乘機唔煮飯 買左兩個急凍Pizza 一葷一素 返家焗熟便可 兩個味道都唔錯 餅底就一般 每個1英鎊 呢個價可以收貨
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近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
豉油係調味之皇.
回覆刪除鹽也很重要的調味料。
刪除睇見都想食
回覆刪除謝謝捧場
刪除好正呀鹽糖蒜粉醃的焗豬扒+車厘茄😋定必好味道.
回覆刪除謝謝鼓勵
刪除柳梅肉質的確軟滑，現在一般食店都將貨就價，不捨得入柳梅肉🥩
回覆刪除是呀！快餐店就一定吃不到。
刪除好味呀
回覆刪除謝謝😊
刪除正👍
回覆刪除謝謝😊
刪除🐰 洋蔥豉油汁豬扒 *😋‿😋* 賣相超正 👍 👏🏻。
回覆刪除謝謝😊
刪除豬扒好正呀 ! 我很少煎豬扒 , 因為每次都失敗好柴 , 所以唔整了 .
回覆刪除英國豬肉品質唔錯，比香港時易做得好。
刪除好大碟餸
回覆刪除食得滿足
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