買了盒豬扒有四塊
先煎了兩塊做晚餐
用洋蔥加芥末籽醬做了個汁
此物老伴曾經從法國帶過回來
是一粒粒的
後來香港也有得賣
在此間超市見價格不貴
於是買了
有時用來醃肉
但真正食法我也不太清楚
芥末籽醬不辣有點酸味
先煎了兩塊做晚餐
用洋蔥加芥末籽醬做了個汁
此物老伴曾經從法國帶過回來
是一粒粒的
後來香港也有得賣
在此間超市見價格不貴
於是買了
有時用來醃肉
但真正食法我也不太清楚
芥末籽醬不辣有點酸味
加點豉油糖一起煮汁
是有點亂來
但配起豬扒食
都可接受
是有點亂來
但配起豬扒食
都可接受
滾了個雜菜湯
很清甜
只加了幾粒蝦米
味道便提升了不少
這樣簡簡單單又一餐
有肉有菜,營養均衡.
回覆刪除我一定會有蔬菜嘅
刪除雜菜湯比較吸引我哈！
回覆刪除雜菜湯都幾好味架
刪除芥末醬係呢度短缺呢
回覆刪除我呢樽好早買架
刪除我都唔係點識用芥辣，買咗一樽未開過頭。
回覆刪除你不妨試試醢醃扒用
刪除好味
回覆刪除謝謝你
刪除🐰我不吃辣, 對芥末籽醬等等香料半點也不懂 🌶️ 😍
回覆刪除原來〖芥末籽醬不辣有點酸味〗 👍 🐰 多謝 𝐄𝐄 分享🙏
睇咗一啲短片, 來了解了解, 也很有趣的知識 😀
我估可以自行調較辣度, 是可以令食物的味度, 變得有不一樣的風味---💕‿💕
🍯3種常見芥末醬 「第戎」到底啥玩意？
https://youtu.be/5D6TB8H6jAg
🍯芥末黃的芥末｜芥末籽mustard seeds｜芥末根本不是芥末？
https://youtu.be/SjHq1s2s4vM
🍯健康知識-芥末醬(Mustard)營養豐富
https://youtu.be/Z_bkBWHw9X8
🍯自製芥末醬 溫和不嗆超好吃
https://youtu.be/wfx_3vIXWvE
🍯從種芥菜到芥末粉的製作，你見過原始芥末粉的樣子嗎？
https://youtu.be/uJ9R3UdE9NA
謝謝你的資訊
刪除我喜歡用芥末籽醬撈沙拉菜食。
回覆刪除係喎，可以試下，謝謝好煮意。
刪除真正食法我也不太清楚---->「以無法為有法我自己就係最好GE方法」嘛^_^
回覆刪除(BTW，這句是歌詞)
哈哈，而家啲歌詞真趣怪。
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