日常晚餐
排骨炆甘荀
先將排骨用調味料醃
用易潔鑊略煎夾起
爆香洋蔥番茄甘荀
排骨回鑊一起炆
最後用少許鹽糖生抽調味
加碟蒜蓉炒西蘭花
簡單的二人晚餐
並非每日都煲湯
但香港人對老火湯
情有獨鍾
每星期最少煲一次
木瓜雪耳素湯
材料
木瓜 雪耳 花生眉豆
黑豆 紅棗 果皮
另外加碟
臘腸炒椰菜
又是簡單二人餐
素餃子+酸辣湯
很久冇包餃子 因為好懶做餃子皮 要自己做皮好麻煩 又浪費時間 最近在中超 買左包急凍餃子皮 又厚又較硬身 包起來不大好用 我通常都係做素餃 略煎香再加水煮熟 都算簡單 一款餡兩用 做幾個素菜 好耐無做 有啲失手 其中兩個 可能皮壓得太薄 蒸熟後變左型 包亦有兩款餡 除蔬菜餡 還...
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天聯同友人 到西敏區(Westminster)逛逛 天氣不太好 間中還下起微雨 隨便拍幾張照片就好 這是個遊客區 一早已人頭湧湧 國會廣場 有很多名人銅像 天氣不好 銅像拍出來都是黑墨墨 全場唯一女性銅像 是位爭取女性平權人士 沿途步行往目標地 這是皇家園林 St Jame... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
最有益
回覆刪除個湯幾潤。
刪除現在飲木瓜湯夠滋潤, 我都煲左😊
回覆刪除真係幾潤下。
刪除平時我都係一菜一肉，越簡單越好呀!
回覆刪除我真係好懶，所以都係簡單就算！
刪除簡單的晚餐，非常豐富！
回覆刪除我真係好懶，所以都係簡單就算！
刪除我而家都少咗煲湯，間中煮吓燉湯。
回覆刪除我滾湯多
刪除美味有益.
回覆刪除木瓜湯較清潤
刪除老火湯我由細都怕怕. 阿媽會迫人飲。
回覆刪除老火湯恐懼症😱
刪除鍾意木瓜素湯，正👍
回覆刪除我自己都好喜歡呢個湯。
刪除木瓜雪耳素湯滋潤養顏, 味道清甜, 讚 👍 😋 🤤
回覆刪除謝謝🙏
刪除二人餐, 唔錯啦
回覆刪除謝謝🙏二人簡簡單單就好。
刪除老火湯係好飲~不過我都唔多煲呀~~
回覆刪除係呀，又話唔好飲太多老火湯。
刪除始終和滾湯相比，老火湯的湯味比較濃 (PS﹕用魚滾湯或者例外，湯都可以奶白色同鮮甜=P)
回覆刪除其實我都喜歡飲老火湯架。
刪除我都小煲老火湯，木瓜雪耳滋陰養顏正啊~
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