因應防疫政策
前院菜檔暫停營業
所以買不到有機菜
早前在菜檔買的蘿蔔
加上最近買了些臘腸
於是做了底蘿蔔糕
蘿蔔多汁又清甜
加上香港製臘腸
還算不錯
蘿蔔糕有好多不同做法
各有喜好
我用最簡單的
水和蘿蔔的比例
大概是粉一比蘿蔔五至六
完全不用水
煎來吃也不錯
素餃子+酸辣湯
很久冇包餃子 因為好懶做餃子皮 要自己做皮好麻煩 又浪費時間 最近在中超 買左包急凍餃子皮 又厚又較硬身 包起來不大好用 我通常都係做素餃 略煎香再加水煮熟 都算簡單 一款餡兩用 做幾個素菜 好耐無做 有啲失手 其中兩個 可能皮壓得太薄 蒸熟後變左型 包亦有兩款餡 除蔬菜餡 還...
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天聯同友人 到西敏區(Westminster)逛逛 天氣不太好 間中還下起微雨 隨便拍幾張照片就好 這是個遊客區 一早已人頭湧湧 國會廣場 有很多名人銅像 天氣不好 銅像拍出來都是黑墨墨 全場唯一女性銅像 是位爭取女性平權人士 沿途步行往目標地 這是皇家園林 St Jame... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
家內都有整蘿蔔糕，作早，，午餐之用。
回覆刪除只要買到蘿蔔，隨時可整，我也早午餐都會食。
刪除我遲D先整蘿蔔糕呀!
回覆刪除我都係整來做早餐食。
刪除蘿蔔又平又靚，我都整咗，用來做早餐。
回覆刪除我都係整來做早餐或午餐食。
刪除我都打算整蘿卜糕自己吃
回覆刪除只要買到蘿蔔，隨時可整，我也早午餐都會食。
刪除我鐘意好多蘿蔔, 小小粉 :P
回覆刪除我呢個都算籮蔔多
刪除EE^^, 可以告知粉? 那一種粉嗎? 同埋要蒸幾耐呢 ?
回覆刪除謝謝 🙏
蘿蔔糕要用粘米粉，年糕就用糯米粉。
刪除時間要分厚簿，我呢個唔厚，所以用了大約半小時，厚則要45分鐘或小時，蘿蔔糕一定要蒸熟才好，否則番蒸不好吃也難熟，試熟可以用筷子篤下，若是不黏粉就是熟。
謝謝 EE^^🙏👍 我會告訴我媽媽💙💚💛💜❤️ 嘻.. 嘻 .. 😋 🤤
刪除唔使客氣。
刪除唔准開檔？咁有冇得網購呢？
回覆刪除舊年有，今年冇。
刪除仲有廿日就年初一，過多兩星期應該係煮食BLOGGER開爐整糕GE時候^_^
回覆刪除大家已經蠢蠢欲動了。
刪除我下個星期先整蘿蔔糕同年糕. 😊
回覆刪除係時候整啦
刪除我都買左羅蔔，想明天整。
回覆刪除係時候整啦
刪除話咁快又過年~大家又整糕~!
回覆刪除是呀！又過年了！
刪除好快又過年了，我重未整蘿蔔糕啊~
回覆刪除年三十整都未遲。
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