蝦米滾芥菜湯

 芥菜味帶微苦

所以也不是人人喜歡

但我又幾喜歡那獨特的味道

平時我多用咸蛋滾湯

今回試用蝦米煮湯

先將薑片蝦米用少許油爆香

加水滾起

再放菜滾腍調味便可

我就覺得幾好味

 

 
茄子煎蛋
先將茄子烚熟壓爛
混入蛋液煎香
加上茄醬
簡單又一餐
 

 
 


 

24 則留言:

  1. 我都喜歡食芥菜, 好味道😊

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  2. 細個唔鍾意食芥菜,而家卻覺得好味😋

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  3. 我就係唔中意食芥菜,所以無種。 但間中在花園就會生一棵出來。

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  4. 呢個湯我好鍾意飲㗎。懷念。

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  5. 細個唔鐘意食苦瓜,芥菜等有古味蔬菜,大個咗反而成日食 :P

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  6. 以前唔識欣賞芥菜湯, 而家反而幾鐘意

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  7. 芥菜我經常買,通滾魚片湯。

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    1. 我唔係經常買,不過滾魚片都唔錯。

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  8. 我媽媽用牛肉滾芥菜湯, 都好好味 😋

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  9. 芥菜湯肥人喜歡呀, 但中醫唔比我飲...
    已經好好好好多年無飲LU~

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    1. 我以前都唔敢飲架,而家可以飲小小。

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  10. 我自細就好鐘意芥菜D苦味 ~

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素花旗參湯

 有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐