紫色的淮山

 大家經常
分不清
紫心番薯或紫薯
今次買到
我以為是紫薯
 但上網查看
名字很混淆
這種形狀
應該是紫色淮山
又話係好有益
 
 
紫薯是長型
我這一條已經最細
也有比這條長一兩倍
 
 
刨皮後滑潺潺


打邊爐時試食
冇乜味
幾似淮山
相信煲糖水較適合





28 則留言:

  1. 紫色有花青素,我有買過整糕!😉

    回覆刪除
    回覆
    1. 我只係用過紫番薯,呢隻第一次買。

      刪除
  2. 唔睇唔知, 原來有咁多紫色食物!
    Thank you for sharing ^_^

    回覆刪除
  3. 我食過紫淮山, 沒什麼味道。

    回覆刪除
  4. 在街市見過, 但無買來吃, 感覺似淮山.

    回覆刪除
  5. 紫心番薯和紫薯,我都係之前看過EE舊文先有D概念咋。

    回覆刪除
  6. 而家越黎越多紫色野,不會是基因改制吧!

    回覆刪除
    回覆
    1. 呢個我純粹係試下,我估以前都有嘅,不過,冇人拎出來賣啫。

      刪除

素食餐

這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見