一菇兩味
一菇是冬菇
冬菇枝竹法菜湯
素湯加腰果甘荀紅棗
大約煮一小時落便成
法菜枝竹後
若怕枝竹溶
可先落小小鹽
另一味
冬菇炆蓮藕
今回不用南乳炇
用素蠔油兜香
再下水炇
炆約四十五分鐘
下鹽調味便可
再加一碟小炒
荷豆炒蘑菇雲耳
有點綠色才像樣
蘿蔔煮鱸魚
蘿蔔當造 繼續食蘿蔔 今回用蘿蔔煮鱸魚 效果都不錯 早上約左去驗眼 一切正常 眼鏡可換亦可暫時不換 乘機唔煮飯 買左兩個急凍Pizza 一葷一素 返家焗熟便可 兩個味道都唔錯 餅底就一般 每個1英鎊 呢個價可以收貨
-
又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
嘩~~ 冬菇好厚身
回覆刪除厚身又爽口
刪除我最近鍾意食蓮藕
回覆刪除我都喜歡食
刪除冬菇煲湯好好飲。
回覆刪除冬菇煲湯好香
刪除食多啲菇好,可降膽固醇
回覆刪除唔食得太多架，因為不易消化。
刪除一菇三味喎
回覆刪除此菇不同彼菇呀！
刪除冬菇枝竹髮菜腰果甘荀紅棗湯
回覆刪除南乳炆冬菇蓮藕
荷豆炒蘑菇雲耳
係好多菇啊！
刪除冬菇我哋都多食~煲湯同炆餸都好好味~!
回覆刪除我一時時，不敢多吃，因為難消化。
刪除三款菜式都好正。特別是素湯。
回覆刪除謝謝🙏
刪除炆蓮藕正
回覆刪除加D綠，係鮮色D啊。
回覆刪除係呀
刪除我都好鍾意食菇，不過唔食得多個胃開始退化，食太多消化唔到
回覆刪除一次唔可以食太多架。
刪除