今年子薑當造期
好似特別長
我已經醃過一次
已經食曬
見到還有得賣
心思思又買啲
去皮洗淨去皮切片
用鹽略醃
盡量瀝乾水分
我覺得呢隻醋最好味
試過買其他牌子
都不大好味
用醋加冰糖煮
甜度就自家口味調節
最後完成有兩樽
可以當零食
間中食兩片
最近多咗食零食
呢個不知誰買
試咗兩片
薄脆又不會太咸
薑蔥煮鱸魚
鱸魚常吃 蒸焗煎都做過 今回用煎煮方式 將魚略煎 加少許水加豉油薑蔥煮熟 另加碟三色椒炒椰菜花 簡簡單單的一餐 急凍海鮮包 幾乎常備一包在冰箱 當有需要時就用來做 海鮮蛋炒飯 趕時間最方便 這兩日都好勤力 做左幾樣包餅 送俾朋友食
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
EE好叻, 我家人好喜歡食架💗
回覆刪除其實都好簡單，你都可以整俾家人食。
刪除我阿婆好叻整子薑。 不過我唔識寶。
回覆刪除我好鍾意食呢啲子薑蕎頭架
刪除我啲細路歌口味,唔啱食薑 :P
回覆刪除唔係細路哥口味，我家的男士都唔食架
刪除醃子薑 :
回覆刪除子薑去皮洗淨去皮切片
用鹽略醃
瀝乾用醋加冰糖煮
好好味
刪除我今年都醃左兩次子薑啦，已食晒囉！
回覆刪除我見到有先心心再賣。
刪除我都係用喱隻牌子的白醋。仲有子薑賣，我都會再醃。
回覆刪除試過其他，都係覺得呢隻牌子最好，我估子薑都係尾聲啦
刪除好味呀, 子薑啱我
回覆刪除我覺得女士比較喜歡食多啲
刪除我屋企都有醃子薑
回覆刪除好味啊
刪除我都鍾意食子薑~食SUSHI 時成日拎黎食~哈~
回覆刪除我見到都食架
刪除子薑好味~
回覆刪除我自己好喜歡食
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