這一款材料較多
雲耳 番茄 洋蔥
先將材料炒一會調味
兜起放落蛋醬拌勻
再用油煎
簡單方便
茄子煎蛋
先用油煎香茄子
再放入已調味蛋醬
一世起煎熟
這個用油較多
茄子配蛋
原來都好合拍
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
茄子用蒸得唔得?
回覆刪除我初初都係蒸，不過就濕啲，煎就香口啲。
刪除茄子配蛋我都煮過,係好食.
回覆刪除佢哋都幾夾
刪除我都鍾意食煎蛋餅。
回覆刪除我喜歡有料蛋餅，哈哈
刪除番茄幾難搞,容易出水,咁多料層次好豐富.
回覆刪除去左囊就有咁多水
刪除茄子配蛋, 我都試下先，多謝
回覆刪除茄子煎從無試過, 嗯, 搵日來試下,應該好吃。
回覆刪除不妨試試
刪除試下茄子煎蛋先, 因為我中意茄子!
回覆刪除不妨試試
刪除用唔同配料，煎蛋都可以好多花款。
回覆刪除真係好多配搭
刪除其實素食真係一樣，有很多配搭。
回覆刪除都係㗎，不過，有肉始終煮得方便啲。
刪除茄子煎蛋很特別!
回覆刪除都幾好味架
刪除茄子煎蛋未試過呢
回覆刪除都唔錯架
刪除兩款煎蛋都係素哦！
回覆刪除EE在挑戰調難度
回覆刪除我做得都唔會好難，哈哈
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