豐富即食麵

即食麵

方便又好味

而且不用十元八塊

已經填飽肚子

我家常備有叮叮麵

雖然多吃不健康

但也免不了

間中也會煮個來吃

在數字屋買有

即食鮑魚仔

加些少紫菜

兩粒車厘茄

簡單又豐富

見到特價

就買了呢款

但我由始至終

都愛原味麻油

那一款

無論味道及麵質

都較好

洛神花醬改良版

前兩年也有

做洛神花醬

去年沒做

停了一年

今年買了不夠一斤

只做了一樽

做多了吃不完

吃完可再做

不過

我只買有機洛神花

今次是改良版

往事做的有渣

家人都不大愛吃

我只好用來

做蛋糕或醬汁

今次做得滑滑的

比較似市面上的果占

塗落pancake也不錯

這可登入

看洛神花製作過程

洛神花製作

今次改良版是

將煮好洛神花

放涼用小型攪拌機打蓉

加糖煮滾再加少許檸檬汁拌勻

就可熄火入樽

紅枸杞

大家有否見過

紅枸杞

前院菜檔送了一小包

給我試食

清洗乾淨

將粗莖除去

連著葉子的莖

就不必除去

跟普通枸杞

煮法相同

一般用豬膶瘦肉滾湯

素食可加豆卜

可用蘑菇粉調味

或加些少生抽

個湯跟一般枸杞相似

吃起來

比普通枸杞爽口

又是行山時候

秋高氣爽

今日又一早出發行山

從北港出發

行了一大段車路

在這個路口轉右

沿路直行

好快就見到上山路口

由這裏開始

就一路向上

好快行到竹林

今日好好陽光

可以看到藍天

路段真係好斜

行起特別費氣力

我要慢慢行

到達茅坪休憩地

有幾個不同路口

今次我哋

不去西貢

行去梅子林

落馬鞍山

富安花園

跟住都是下山的路

對我來說輕鬆得多

見到溪流

感覺特別舒服

下面是個山谷

很多蹋樹

橫跨在路上

曾經有民居

癈屋入面也有蹋樹

又有阻路蹋樹

要咁樣通過

另一條

上另一座山的路

到了梅子林

以為過橋

可以行到馬鞍山

橋下一潭流水

有個休息亭

好靚嘅藍天

結果行了十幾廿分鐘

原來前無去路

要行回頭路

到過橋前

梅子林路落市區

由九點鐘出發

到十二點幾才到達

馬鞍山富安花園

吃個午餐

根據手機紀錄

我們行了一萬弍千多步

行了62層樓梯

貴價早餐

星期五

在九龍城食早餐

平日幫趁的餐室

休息數天

往對面試下新

不過

真係好貴

番茄濃湯通粉

湯內粒粒是午餐肉

蒜味多士+雙蛋

濃湯好夠味

多士有蒜香又鬆軟

只是杯茶

味道麻麻

地方不算大

佈置以懷舊作賣點

強調香港味道

點貴法

一眼睇曬

想試就認住呢佢啦

位置就在

九龍城侯王道

blog聚晚餐

今次blog聚四人組

都是很久沒見

所以除了吃飯

還有說不完的話題

最後坐了差不多三個鐘

今次揀了聚會

粗菜館

一間主打小菜

睇下我哋食咗啲乜

like Fb專頁

每人可點

一蚊一隻鮑魚

雖然細細隻

都算抵食

另一款小食

滷水鴨舌

魚湯魚滑浸粉絲勝瓜

籠仔梅子蒸鱔

豬油撈飯

燒汁牛肋骨

惠州梅菜扣肉

這餐食物味道一般

只算不過不失

員工則很有禮貌

招呼不錯

煎豆腐

最近消委會

有關豆腐報告

說了一大堆營養數字

我聽到一頭煙

只記得話

全部測試樣本

沒有驗出

防腐劑及有害物質

可安全食用

咁就夠啦

我以前

多買板豆腐食用

但近年貪方便儲存

特別在夏天

我多買包裝豆腐

但原則上

都以本地豆腐為主

外地總是比較貴

也不比本地好吃

豆腐

始終是中國發明嘛

呢款盒裝煎釀豆腐

我只切開

用易潔鑊略煎

用生抽糖調味

已經唔錯

簡單快捷

腓排炆海參

今天

突然上舊blog

睇番以前煮嘅餸

呢款係宅男

不在港時所煮

現在幾乎

全是素食

今次重溫舊時煮意

腓排炆海參
配料有

冬菇、雲耳、火腿

睇相好似唔錯喎

(自吹自擂)

大家喜歡嘛

泰味素食

用左幾種蔬菜

做左個素菜煲

加隻蛋

增加營養

泰味素食

只因用了這包味粉

味道非常濃郁

我只用左一湯匙

已經好夠味

而且

有泰式香料味道

是朋友從泰國買嘅

呢個菜好夠味

送飯唔錯

紅磡小店

當天到紅磡送別

相識幾十年

好朋友的媽媽

大家是老街坊

老人家享高壽

又是兒孩滿堂

大家也沒有太大傷感

離開時

已經八時有多

在附近蕪湖街

隨便走進一間小店

是主打牛雜牛腩粉麵

他們處理牛雜

比較講究

大盤水在滾

盤內放有碗碟隔開水份

比較少見

不過

我哋係食飯

老伴點雞飯

店員聲明

即點即做

所以要等十幾分鐘

單餸飯$34元送熱飲

點了一碟油菜$13元

我點豬扒加一隻蛋

$38元同樣送熱飲

雖然食物是一般貨色

賣相看出

廚師是有用心做事

味道算尚可

 

小店其實

只有約五六張枱

我們走時

已經過了晩上九時

仍然坐滿人

店員忙個不停

一間不錯的小店

希望不會消失