紅磡小店


當天到紅磡送別
相識幾十年
好朋友的媽媽
大家是老街坊
老人家享高壽
又是兒孩滿堂
大家也沒有太大傷感

離開時
已經八時有多
在附近蕪湖街
隨便走進一間小店
是主打牛雜牛腩粉麵
他們處理牛雜
比較講究
大盤水在滾
盤內放有碗碟隔開水份
比較少見


不過
我哋係食飯
老伴點雞飯
店員聲明
即點即做
所以要等十幾分鐘
單餸飯$34元送熱飲
點了一碟油菜$13元


我點豬扒加一隻蛋
$38元同樣送熱飲
雖然食物是一般貨色
賣相看出
廚師是有用心做事
味道算尚可
 

小店其實
只有約五六張枱
我們走時
已經過了晩上九時
仍然坐滿人
店員忙個不停
一間不錯的小店
希望不會消失



22 則留言:

  1. 個區好似俾收購左大半, 遲早都會拆

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    1. 小店做得用心,的確好過連鎖店。

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  3. 即點即做至少夠新鮮熱辣

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  4. 牛雜牛腩我至愛成日週圍試食,一睇這間就知牛雜牛腩好吸引,難怪做主打!

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  5. 香港D小店越來越難做,頂租已是一大考驗。

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  6. 紅墈既小店真係唔知可以挨到幾耐呢, 唉!

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  7. 我好LIKE 食牛什架~不過好少地方有得食咁~!

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    1. 做牛雜好多功夫,係少左舗頭賣架。

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  8. 即點即做很不錯啊!好食D

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下雨天做阿茂

 今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材