自製
洛神花醬
首先
要除去花萼的核
再撕碎
將核用水煮一會
自會煮出一些膠質
盛起果核
留起水加入花煮溶
最後加糖
(我用有機原砂糖)
加少許檸檬汁便成
將樽用熱滾水消毒
上蓋
若果放入雪櫃
放上半年也可以呢
果醬可塗面包
也可做蛋糕
還可做豬扒牛扒的醬汁
倫敦兩餸飯
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ...
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太讚了,宖家製的.
回覆刪除洛神花醬暫未見市面有售.
刪除自家製好 ! ^0*
回覆刪除洛神花醬暫未見市面有售.
刪除洛神花我只見過乾㗎咋
回覆刪除乾的煲水較好~
刪除自家整特別好食
回覆刪除洛神花醬我暫未見市面有售.
刪除我知道有很多果醬比例是50/50，而且會加小小份量的牛油，那麼你的比例又是多少？
回覆刪除洛神花，我沒見過，不知未搣下來是怎麼模樣？
我不落牛油的,我做草莓藍莓醬唔落水呢,我落神花的比例是水比果多些.因為要煮果核.
刪除我呢度唔見有洛神花呀！
回覆刪除可能還未在外國流行啦.
刪除洛神花街市有得買，盛惠＄10/磅。
刪除哈哈
回覆刪除市面上的 EE牌洛神花醬缺貨
點算？
哈哈,你可能攪錯,EE做的乃非賣品~
刪除洛神花，酸酸甜甜，正呀!
回覆刪除我就係喜歡酸酸甜甜
刪除正呀
回覆刪除酸酸甜甜好味~
刪除望一眼都開始流口水咯！XD
回覆刪除好酸嘛~
刪除oooooo....我唔知原來d果核會起到膠質!!!次次都掉晒!!><然後再另外加果膠去煮!stupid me!!好左睇到你整, thanksss for sharing!
回覆刪除唔使客氣~
刪除係咪酸酸地?
回覆刪除唔用糖好酸架
刪除我鍾意用來搽麺包。酸酸甜甜。
回覆刪除整蛋粐糕都好味~
刪除謝謝分享！
回覆刪除做洛神花蜜糖都好仔飲咖！
我個胃唔受得,所以好少卻之飲.
刪除呢個可以塗面包~!做早餐好方便呢~
回覆刪除係呀!
刪除啊~正呀
回覆刪除都幾好㗎~
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