自製
洛神花醬
首先
要除去花萼的核
再撕碎
將核用水煮一會
自會煮出一些膠質
盛起果核
留起水加入花煮溶
最後加糖
(我用有機原砂糖)
加少許檸檬汁便成
將樽用熱滾水消毒
上蓋
若果放入雪櫃
放上半年也可以呢
果醬可塗面包
也可做蛋糕
還可做豬扒牛扒的醬汁
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向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ... -
今日往倫敦市中心午餐 這間是連鎖印度餐廳 餐廳有三層 我們避開繁忙時間 十一點半到達 原來尚是早餐時段 這奶茶包括一個麵包 麵包沾奶茶食 奶茶放有香料好甜 麵包有啲似港式餐包 鬆軟好好食 餐廳無端端 送多杯奶茶給我們 印度薄餅包蛋 汁不辣但好好味 這款是素食 包著是素腸 大份...
太讚了,宖家製的.
回覆刪除洛神花醬暫未見市面有售.
刪除自家製好 ! ^0*
回覆刪除洛神花醬暫未見市面有售.
刪除洛神花我只見過乾㗎咋
回覆刪除乾的煲水較好~
刪除自家整特別好食
回覆刪除洛神花醬我暫未見市面有售.
刪除我知道有很多果醬比例是50/50，而且會加小小份量的牛油，那麼你的比例又是多少？
回覆刪除洛神花，我沒見過，不知未搣下來是怎麼模樣？
我不落牛油的,我做草莓藍莓醬唔落水呢,我落神花的比例是水比果多些.因為要煮果核.
刪除我呢度唔見有洛神花呀！
回覆刪除可能還未在外國流行啦.
刪除洛神花街市有得買，盛惠＄10/磅。
刪除哈哈
回覆刪除市面上的 EE牌洛神花醬缺貨
點算？
哈哈,你可能攪錯,EE做的乃非賣品~
刪除洛神花，酸酸甜甜，正呀!
回覆刪除我就係喜歡酸酸甜甜
刪除正呀
回覆刪除酸酸甜甜好味~
刪除望一眼都開始流口水咯！XD
回覆刪除好酸嘛~
刪除oooooo....我唔知原來d果核會起到膠質!!!次次都掉晒!!><然後再另外加果膠去煮!stupid me!!好左睇到你整, thanksss for sharing!
回覆刪除唔使客氣~
刪除係咪酸酸地?
回覆刪除唔用糖好酸架
刪除我鍾意用來搽麺包。酸酸甜甜。
回覆刪除整蛋粐糕都好味~
刪除謝謝分享！
回覆刪除做洛神花蜜糖都好仔飲咖！
我個胃唔受得,所以好少卻之飲.
刪除呢個可以塗面包~!做早餐好方便呢~
回覆刪除係呀!
刪除啊~正呀
回覆刪除都幾好㗎~
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