玉子豆腐


日本玉子豆腐
原來只有蛋
經科學精製而成
不含豆類成份
難怪吃起來
有種滑得不自然感覺

我自家製的A貨
係蛋加豆腐
應該叫蛋豆腐
事緣家中有
半盒滑豆腐
將豆腐壓溶
加兩隻蛋
加此少粟粉
及些少鹽調味
蒸熟再煎香
可以根據自己口味
做個醬汁薄獻
賣相麻麻
不過都幾滑








23 則留言:

  1. 回覆
    1. 我一向对玉子豆腐麻麻,原來係冇豆成份,不如食蒸蛋。

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  2. 俾你一講我先記得我有半盒豆腐放在雪櫃,原因呢幾日太多嘢整,你唔提就真有可能要報廢!

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  3. 我知,即豆腐魚蛋都係無蛋無魚,哈哈。

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  4. 係囉,俾佢呃咗,自己加翻啲豆腐先至正宗.

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  5. 玉子豆腐好似係日本發明?!

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  6. 唔止玉子豆腐...其實豆腐我都麻麻地呢...hahahhaa

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  7. 原來玉子豆腐係咁!被昆咗咁耐多謝EE提點~

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週末愉快

週末天氣很好 正宜出外訪友😀 夏天日照長 已經下午七時 太陽仍未下山 朋友熱情招待 晚餐除了有靚湯 有魚有雞煲 還特別做了兩樣素食 大家又傾又食 度過一個愉快週末