番茄牛肝菌炒蛋

新春期間
特別多約會
約會又離不開食
不過
我仍然有煮飯架
瓜瓜菜菜不在話下
牛肝菌買左一段時間
還有未吃完
試下用來炒蛋
牛肝菌要浸軟清洗
切粒用油炒香
放入蛋液中
加些少生抽糖拌勻
再炒成滑蛋
番茄煮熟調味
調味除左鹽
亦可加小小糖吊味
再將蛋回鑊略兜
上碟就可
宅男話好食
問點煮
咁就寫低先







20 則留言:

  1. 我老公呢期十點先返...過年後我冇煮過飯...哈哈哈~!

    回覆刪除
  2. 新春過後真係要食翻清淡啲 :P

    回覆刪除
  3. 牛肝菌我有,但未試過炒番茄蛋,配搭又幾新鮮呀!

    回覆刪除

洋蔥豉油汁豬扒

我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄  英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食