學做月餅


今天參加
一個團體包場的月餅班
蓮蓉現成
師傅教大家用花生油搓滑


師傅分蓮蓉
每人一份四個


每人分八隻蛋黃


師傅教搓粉



學員自己做好蓮蓉包蛋黃


細的是餅皮


做餅皮


包餡


用膠模壓做型
 

我和老伴的製成品


入爐啦


焗八至十分鐘
出爐掃蛋液


最後出爐


每人拎走四個
而且也有即場試食
爐火似乎不大均勻
實物靚過照片
因為團體非牟利
所以學費比外面平很多
好抵玩








42 則留言:

  1. 有得玩有得, 很好的活動. 我妹妹公司上次都有玩, 佢都話幾有趣.

    回覆刪除
    回覆
    1. 有得玩有得食* sorry, 打少個字😝

      刪除
    2. 幾好玩架,其實唔緊要,你打漏字我都明架,哈哈

      刪除
  2. 整得好靚,而且仲係雙黃白蓮蓉!
    每人四個都幾多喎,會唔會賺番啲學費?

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實都賺得返架,因為學費比出面,大概半價。

      刪除
  3. 整得好靚呀!隻黃白蓮蓉月餅,正呀!今年吾使買月餅喇!

    回覆刪除
    回覆
    1. sorry,係雙黃白蓮蓉月餅。

      刪除
    2. 真係唔使買,八個已經等如兩盒。

      刪除
  4. 唔錯呀,回油之後會更加靚㗎喇。

    回覆刪除
  5. 好玩,重有得食。

    回覆刪除
  6. 我也做了三年餅,再囝囝開始入學就無再做了。

    回覆刪除
  7. 作者已經移除這則留言。

    回覆刪除
  8. 整月餅好玩呀,不過食就咪搞,所有冇益嘢都喺晒度 :P

    回覆刪除
  9. 自己整月餅,可以少油少甜嗎?咁會健康D!

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈,其實呢個都唔係好健康,因為都用好多油,又有蛋黃。

      刪除
  10. 月餅我幾年前整個一次之後就冇再整呢

    回覆刪除
  11. 月餅都係傳統果D先似返個月餅。=P

    回覆刪除
  12. 學到野又有得攞走幾好喎!等你的中秋品嚐報告!

    回覆刪除
    回覆
    1. 等不及中秋,一半送給親友,一半已吃掉。

      刪除
  13. 如果學埋點整蓮蓉仲好.

    回覆刪除
  14. 搓完咁大團蓮蓉會唔會手瓜起𦟌XXD

    回覆刪除

薄餅餐

 又來自家製快餐 從超市買回來 半製成薄餅 用焗爐焗熟 再加上個南瓜番茄湯 快捷又飽肚 五月二日 是英格蘭投票日 我也為這一天 特別要宅男為我補一課 不竟是第一次 了解下情況 票站就設在公園的圖書館內 其實都是非常簡單 程序跟我們老家差不多 但這裡可以郵寄投票 到票站投票人不多 ...