我家都常煮茄子
雖然是素食
但也有多種變化
最近
煮的兩種食法
梅子蒸茄子
梅子已經是去年醃好
一直放著很少用
今次混入麵鼓醬
蒸熟再淋上熟油
吃來微酸好醒胃
另加一款
梅菜炆茄子
今次買的甜梅菜
咸甜適中
拌飯吃好味
不知大家喜歡那款？
我的自家煮
冬菇金針雲蒸雞 一盒雞髀有5隻 其中兩隻去骨起肉 用冬菇金針雲耳蒸 加上幾粒杞子 清清地唔錯 罐頭沙甸魚煮意粉 簡單快捷 而且營養豐富 當然要喜歡食沙甸魚 先覺得好味 英式鬆餅(scone) 很少做 因為呢邊超市都有出售 但自己做新鮮出爐 又比較啱自家口味
-
離港數日 掛念大家呢 昨晚晚上12點才下機 今早一早要 趕返工 待整理好相片 再和大家分享日本之行 雖然有點累 但今晚一定要食番餐住家飯 放工後急忙買鎹 急就章也煮了個魚湯 蒸了條黃立倉 番茄豆腐湯 先將半斤細紅衫... -
寒流襲港 大家要特別注意保暖 前幾日在稻香 買了兩盒豬腳薑 每盒$38元 呢個時候正啱食 雞蛋兩隻 第三隻是我加上去 顏色較淺 所以吃來也不硬 豬腳好腍 大致味道不錯 另外這款 我早前買的 原價... -
今午往 銅鑼灣 皇冠假日酒店 Kudos 下午茶自助餐 星期一至五 買一送一優惠 都是貪小便宜 決定一試 早二天訂位 已經要做後傋 今日中午接到電話 確定有位 既然吃下午茶 午餐可以不煮 吃點小食就算 下午茶時... -
4/4/2018 一早起來 執拾行裝 預傋離開 廚房清潔好 離開時 垃圾也一併帶走 放在外面的垃圾桶 樓上也有一層 不過住了三晚 從未遇見人出入 步行往辦理退房 街上一片寧...
酸酸地, 啱夏天食
回覆刪除幾醒胃架
刪除唔知喎…因我兩款都未食過！
回覆刪除而我諗第一款應該好味啲。
咁要睇你喜好，第一款酸酸地幾醒胃
刪除英國的肥茄子，皮很厚又硬，我要去皮煮先好食。
回覆刪除呢啲茄子皮可以食
刪除我鐘意食茄子,清蒸加點醬油已經很好味,但加梅子未試過,真係有機會要試下.
回覆刪除咁食都好味
刪除我通常淨係俾醬油同蠔油,唔俾熟油,冇咁好味,但建康啲.
回覆刪除其實落小小油都唔怕嘅
刪除凍食茄子會更好！
回覆刪除我比較喜歡食熱食。
刪除梅菜炆茄子好yummy
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除又學到兩款新茄子煮法啦
回覆刪除唔好咁客氣，大家交流下啫
刪除好友🌞早晨🌈午安好☁黃昏好☀傍晚好⛅
回覆刪除┏┓┏┓｡･ﾟﾟღೋ｡ﾟ♡
┃┗┛ appy❉週一＊
┃┏┓┃✾.｡.¸¤₡•*¨Ϡ
┗┛┗┛*¨･｡｡ﾟ°•♩｡♪.♬｡♫
ılılıll|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|llılılı
週二愉快
刪除我鐘意用梅菜
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除兩款都好惹味
回覆刪除其實梅子酸酸地都好味
刪除我老公唔食茄子~我好少煮呢~!
回覆刪除原來黃先生唔喜歡食茄子。
刪除